黄鸭叫炖汤是湘菜中一道经典的汤菜,以黄鸭叫和鲜鸡等为主要材料,味道鲜美,营养丰富。以下是黄鸭叫炖汤的做法:
【步骤一】将黄鸭叫洗净,切成块状,和鸡一起焯水后捞出备用。
【步骤二】锅中放入适量的水,加入姜片、葱段、料酒和鸡精,将鸡和黄鸭叫放入炖煮。
【步骤三】炖煮1小时左右,直到鸡和黄鸭叫变得软烂,加入盐调味即可。
【步骤四】最后撒上一些葱花,即可享用。
黄鸭叫炖汤的做法简单易学,味道鲜美,非常适合家庭聚餐。如果你喜欢湘菜,不妨尝试一下这道美味的汤菜。
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