1.猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 食用猪肉时不宜大量饮酒，因为酒精会影响猪肉的味道和营养。
3. 猪肉不宜与葱、蒜、辣椒、豆瓣酱等调料一起食用。 制作流程：
1.将五花肉切成块状，焯水去血水，备用。
2. 将土楼特产的芋头削皮切成小块，备用。
3. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至变色。
4. 加入芋头块和豆瓣酱，继续煸炒至香味四溢。
5. 加入适量的水，焖煮30分钟至40分钟，直到猪肉和芋头熟透。 6. 调味，翻炒均匀，收汁即可。 南靖土楼红烧肉是一道色香味俱佳、营养丰富的家常菜，制作起来也比较简单。如果您来到南靖土楼，不妨尝试一下这道美食，感受南靖土楼的独特魅力。 序号 1-4:
1.南靖土楼红烧肉的制作方法
2. 适合人群
3. 禁忌
4. 总结
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