【香菇肉丝川菜做法大全】
川菜作为我国著名的烹饪风格,不仅在口味上独具特色,在烹饪方法上也多种多样。而香菇肉丝川菜则是其中一种非常受欢迎的川菜菜品。下面,我们将为您介绍香菇肉丝川菜的做法大全。
1. 将香菇用温水泡发,去除杂质,切成丝。将猪肉切成丝,加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
2. 锅中加入少量油,将肉丝煸炒至变色,加入香菇丝继续翻炒。
3. 加入适量的生抽、糖、鸡精调味,翻炒均匀后即可出锅。
4. 将炒好的香菇肉丝装盘,撒上葱花点缀即可。
以上就是香菇肉丝川菜的做法大全,川菜不仅口感美味,而且烹饪方法多样,相信您可以根据自己的口味来制作出更加美味的香菇肉丝川菜。
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