1.主材料：猪肉
(五花肉)150克，虾仁100克，木耳适量，葱姜蒜适量。
2. 辅材料：料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉、淀粉、清水适量。 二、制作步骤
1.猪肉洗净切小块，虾仁洗净备用。木耳泡发后洗净切小块。葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色，加入虾仁和木耳翻炒均匀。
3. 加入适量料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉翻炒均匀。
4. 加入适量清水，煮至汤汁浓稠即可。
三、注意事项
1.猪肉中含有较高的脂肪，因此在烹制时需要注意火候和时间，以免过于油腻。
2. 虾仁和木耳中含有蛋白质和纤维素，有益于身体健康，但需要注意的是，虾仁和木耳中含有少量钠，因此在食用时需要适量控制。
3. 孕妇、儿童、老年人、患有心脏病等疾病的人群不适合食用过多。
四、图片展示 此菜品的图片仅供参考，实际菜品可能与图片略有不同。
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