今天给各位分享西红柿怎么弄好吃不会坏的知识，其中也会对怎样能让西红柿的保鲜时间更长一些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 西红柿不用药，怎么自然催红
2. 西红柿怎么栽培口感好
3. 西红柿一炖就碎了怎么办
4. 怎样能让西红柿的保鲜时间更长一些

西红柿不用药，怎么自然催红

西红柿不用药，怎么自然催红？

自家种植自己食用的西红柿，一般都不用催熟剂，全靠阳光照晒，慢慢变红，晴天时间长，太阳光好，成熟变红快，阴天多变红时间慢，同时结合整枝，摘除遮萌叶片，增强通风和光照条件，可加快西红市变红成熟速度，而且着色全面，自然成熟变红的西红柿，皮儿薄，肉质沙，味纯口感强。

但对于城里人来说，就没有等待西红柿自然成熟后才食用这个优势了，所买来食用的西红柿一般是经过长途运输，或从附近郊区批发而来的西红柿，为了避免途中发生腐烂，要求菜农采摘未完全成熟的果实，因而这类西红柿一般手感硬，切开后皮比自然成熟的西红柿要厚几倍，果肉也硬，味也不纯，带酸涩味，不好吃，因此对于这样的西红柿，或表皮露白后没有着色的西红柿，我们在不用药剂的情况下，也可以进行二次催熟变红处理：

方法一：把尚未完全成熟的西红柿装在塑料包装袋内，里面再放一、二个熟苹果或其它成熟的水果，系紧袋口，再重套一个塑料袋，系紧袋口并留有空气空间，以提高温度，很快会变红、成熟，原理是利用成熟水果放出的乙烯可以催熟生西红柿。

方法二：这个办法，农村人经常用，对于多数果类如杏子、李子、桃子等，为了赶市价，可未成熟先摘，然后集中在框内，底下垫好麦壳或麦草，再用被物或麦草盖严，催红成熟效果很好，象在9月份，自家种植的西红柿，由于气温降低，日照时间短，后期西红柿在自然条件下不容易变红，这时我们可以把表皮露白的大西红柿摘下，装在塑料袋内，放在麦草或稻草里面，几天后也会变红成熟。

西红柿怎么栽培口感好

对于这个问题我很感兴趣，你看超市卖的西红柿红彤彤的颜色，是抹了催红素一种催熟剂的结果。沒有一点西红柿味，切开瓤是空的。

正常情况下，西红柿酸中带甜口感好，切开西红柿沙瓤饱满。自然成熟的西红柿不是很红，8成熟时半个青半个红，10成熟时红的晶莹剔透，这才是自然成熟。

西红柿怎样栽培口感好？最关键就是肥料的选择，栽培时不能用化肥，要用有机肥，如土杂肥，动物粪便，各种饼肥。大豆饼，芝麻饼种出来的西红柿味道酸中带甜，口感最好。

要让它自然成熟，不能使用任何添加剂。自然成熟的西红柿酸中带点甜，生吃熟吃都沒问题。

选择土质疏松酸碱适中的土壤，阳光充足的地块，适合西红柿生长的环境，才能更好地挂果上色，多结果口感好。

西红柿一炖就碎了怎么办

做很多菜都是西红柿炖的沙沙的越碎越好吃。

也不知道你做的是哪道菜。如果不希望西红柿炖碎就挑那种不太熟的。西红柿皮厚里面嚷少的都不容易炖碎

希望能帮到你

怎样能让西红柿的保鲜时间更长一些

首先，我们准备一个保鲜袋把西红柿放入保鲜带内，然后呢，我们用手握住保鲜袋，排干净保鲜袋里面的空气，再接着，我们准备一盆清水，把排干净空气的保鲜袋放在水里面。这样我们可以用水把保鲜袋里残留的空气都挤压出去，这样呢，我们就做成了一个类似真空的包装，接着，我们封好保鲜袋的口，不要让空气进入保险袋里。然后将它放置在水中，这样不仅可以延长西红柿的保存时间，还可以让它口感清爽。真是一举两得啊。

关于西红柿怎么弄好吃不会坏的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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