大家好,今天给各位分享小鸡腿怎么弄好吃简单的一些知识,其中也会对鸡腿的做法简单又好吃进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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小鸡腿怎么做好吃
你好!我是美食领域的丫头酱酱,很高兴回答你的问题:小鸡腿怎么做好吃?
我的回答是:做成电饭煲蜜汁鸡腿肉,其做法简单好吃,厨房小白也能做的一道简单美食,接下来看看它的具体烹饪步骤吧!
【烹饪步骤】
准备食材:鸡腿六个、蒜4瓣、姜片六块、洋葱半边
1、将六个鸡腿洗去血水,然后沥干水份
2、把蒜掰四瓣,将其去蒜衣后洗干净切成小丁、姜去皮后切成片、洋葱切成条状、分别装入碗中备用
3、接着用牙签将每一个鸡腿、整只都扎一个个小孔,这样腌制的时候酱汁就更容易渗透到鸡肉里面
4、将扎好孔的鸡腿放入盆中,把切好的蒜丁倒进去,加入酱油40g、盐一勺、蚝油30g、油少许、水蜂蜜10g、老抽少许、黑胡椒粉3g、再加入半碗水、用手将每个鸡腿都按摩一遍,让汁更好的渗透到肉里面
5、将整个盆用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏四小时
6、四小时后,准备一个电饭锅,内胆洗干净后擦干水分、倒入少许油到锅底,用刷子将油刷均匀
7、把切好的姜铺满锅底,再把切好的洋葱放进去,最后把鸡腿酱汁一起倒入锅中,因为腌制的时候已经加入半碗水了,所以现在不需要加入水,只要盖上锅盖,按开始煮饭键即可,煮一小时,直到煮饭键跳转到保温键再焖上五分钟即可
8、煮好后开盖用筷子翻动一下鸡腿,让它更好的吸收酱汁,
这样香喷喷的鸡腿肉就做好啦!乘入碗中就可以食用啦?太香了,说实话小编边打字边咽口水了。
【小帖士】
1、鸡翅一定要腌制三至四小时以上
2、记得不要往电饭锅里面加入水
3、准备小鸡腿一定要大小个头差不多的
大家好!我是美食领域的丫头酱酱,是一位九零后爱美食喜欢做菜的宝妈,首先感谢您的阅读,如果您喜欢可以点赞评论转发关注我哦!
小鸡腿怎么做比较好吃
食材准备:小鸡腿一个、玉米、胡萝卜、香菇、红枣
制作方法:
1.鸡腿去皮,表面划几刀,下葱姜,冷水下锅焯水
2.锅里倒油,放入鸡腿和胡萝卜煎一下
3.将所有食材放入炖盅
4.加清水没过食材,炖煮1.5小时
小八鸡腿怎么做
材料
鸡腿2支,八角1朵,淬酿酱油露1小杯,水1锅,砂糖1小杯,白芝麻少许,
做法:
煮一锅水,加入淬酿酱油露一起煮开。单纯使用淬酿酱油露来卤鸡腿,因为不加盐巴,所以卤出来的鸡腿酱香味十足,又不死咸,更重要的是色泽迷人。
加入砂糖和洗净的八角一起煮滚。使用简单的添加,不但能风味加倍,又不抢了酱香的主味
放入鸡腿肉进行卤制,先大火煮滚,再转中小火卤十分钟,熄火浸泡半小时就可以用了。
上桌前记得洒些白芝麻,不但可以提香,更能让视觉得变得更美味。
鸡腿的做法简单又好吃
材料
鸡腿5个、小土豆3个、生姜少许、食用油适量、酱油1勺、料酒几滴、盐适量
做法
1、准备好所需的食材
2、鸡腿洗干净后改刀切小块,土豆随意切滚刀块
3、煤气灶开火,锅里倒入少许油,加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒
4、等鸡腿炒至看不到红色血丝时,继续翻炒1分钟左右,加入料油和酱油翻炒
5、等鸡腿炒上酱油的色后,放入小锅中,加入开水和土豆,小火慢慢炖,大约15分钟后,加入适量盐搅动几下后,继续小火慢慢炖,中途用筷子翻动几次,待汤汁收完后,关火出锅。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的小鸡腿怎么弄好吃简单和鸡腿的做法简单又好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!