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各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享烧烤剩的热狗怎么弄好吃,以及烧烤肠做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
烧烤烤肠怎么穿串
首先准备好烤肠,然后用竹签子从烤肠由下往上穿,竹签子要穿在烤肠下面的中间位置,这样穿串很牢固的,竹签子尖要露出来一点点
香肠怎么切成烤串
原料
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香肠
(两根)
烧烤料10克
1/准备两根肠,火腿肠也可以,但是腊肠和红肠就算了。
2/切成花刀。
3/放入烤箱200度上下火烤二十分钟,因为是整过的,本来就是熟的,只是要表面干一点脆一点。
4/烤完就会开花了,表面干巴巴的
5/撒上烧烤料,孜然粉辣椒粉这些,香肠本身有咸味不用加盐了。
6/可以享用啦
7.美味又好吃的烤肠串又快又准完成开吃了。
烧烤肠做法
步骤1
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准备的东西很简单,粉肠,竹签洗一下
(食物烤得久则需要把竹签浸泡,否则会烤糊),料油,烧烤干料,烧烤酱各需要一小勺。
步骤2
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肠比较长,一分为二,切上几组一字刀,用竹签穿好。
步骤3
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因为我只烤两根肠,所以用一个小烤盘支支撑烤肠。烤肠是冷藏的,需要先给它们加热透,烤盘加一点点清水,放入预热好的烤箱中,加热约5分钟,上火190℃,下火210℃
(考虑到烤盘比较厚)。
步骤4
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等待烤肠表皮渗出液体,就是烤透了。
步骤5
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取出来,刀口变明显,有少许油水渗出。
步骤6
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涂薄薄一层葱料油。
步骤7
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涂一点烧烤酱,烧烤酱也可以不涂,看自己口味调整。
步骤8
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撒一层烧烤干料。烤6-7分钟。
步骤9
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烤好以后就是这个样子。没刷烧烤酱的烤肠,外脆里糯,不太辣。刷了烧烤酱的烤肠,味道更复合。
步骤10
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咬一口尝尝真是太美了。
步骤11
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以上是嫩烤,烤老一点吃起来皮脆有嚼劲,更为干香。需要提高到230°C,烤8分钟,再根据颜色选择是否调低温度。烤透了,再降到180°C慢慢烤出油,这样特别香。喜欢吃原味多一点的话,出炉再撒点辣椒面孜然粉就行。
金罗台湾热狗肠几种吃法
户外烧烤可以沾着孜然辣椒面吃,油炸切花刀刷麻辣酱好孜然吃,可以和各种青春一起爆炒吃,煲汤可以放热狗肠,做麻辣香锅切片可以和各种配菜一起炒,做麻辣烫可以和各种配菜一起煮,做火锅可以涮着吃,炒饭可以切丁和青菜一起炒等等很多种吃法。
好了,关于烧烤剩的热狗怎么弄好吃和烧烤肠做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!