各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享粉蒸肉的米面怎么弄好吃，以及家庭版粉蒸肉的正宗做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
米面圆子的做法
食材：米饭300克、胡萝卜1根、虾仁5个、黑芝麻适量、葱半根、鸡蛋1个、盐适量、油适量、淀粉适量、面包糠适量。
做法
1、准备材料,胡萝卜，虾仁，和葱全部洗净切丁，放入米饭中，再加入黑胡椒黑芝麻和盐拌匀，盐不要加太多，鸡蛋放碗中打散。
2、最好使用保鲜膜或者食品袋裹住手，用勺子舀适合自己手掌量的米饭放在掌心，两手反复交握，直到丸子成型。不要太大，里面会不熟。
3、团子放在蛋液里滚一滚,使表面均匀裹上一层蛋液。
4、裹完蛋液后，裹上淀粉,裹完淀粉再裹一次蛋液。
5、然后裹上面包糠,摆放好,就可以准备油锅了。
6、锅中倒油，油稍多些,等油烧热后保持中小火，将滚满蛋液的团子入锅炸。
7、一次不要放入太多颗，期间要不断翻动，表面金黄后才出锅
（如果掌握不好火候，可以先炸一颗看看里面熟的程度）如果不喜欢油炸的,也可以换煎的。
8、热锅，倒少许油，扔进去饭团小火慢煎，滚来滚去的煎，至表面金黄，大功告成
家庭版粉蒸肉的正宗做法
①五花肉洗净，切成长段，再切成薄片，厚实一点才有口感，这里可以提前把肉段放入冰箱冷藏30分钟取出，会更好切一些。将米洗净，加入温水浸泡15分钟。
②将浸泡过的米晾干，将土豆切成厚的片。
③碗里放入以上调料，放入五花肉和姜，搅拌均匀，腌制15分钟，
（要加点水可以使肉片比较湿润）
④将米放锅里加块八角和少许花椒一起炒。要炒40分钟左右。
⑤将米放在粉碎机中打碎。除去很粗的粒，一定不能打的很碎，要有颗粒感。
家庭粉蒸肉的做法
主料：猪肉1000g，红薯200g，蒸肉米粉
（麻辣）100g，小葱少许，香菜适量。
做法：
1.准备好材料，把蒸肉米粉倒入碗中，把切好的肉片一片片放入米粉中，两面都裹满米粉。
2.找一个容器，先把红薯放进容器，然后把裹满米粉的肉片铺放在面上，先放边上围一圈，再往中间放。
3.这样慢慢一片片都铺放好，都覆盖住下面的红薯，冷水上蒸锅。
4.上汽后，小火蒸40分钟左右，可以时间到了用筷子轻轻扎入容器底，试着红薯软烂，肉质熟透即可。
粉蒸排骨怎么做好吃
食材明细主料
排骨适量土豆适量五香蒸肉米粉适量辅料
姜适量蒜适量配料
白胡椒粉适量糖适量老抽适量生抽适量蚝油适量咸鲜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度粉蒸排骨的做法步骤1准备材料。2排骨斩小块放清水里泡去血水。3加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。4拌匀后腌制约30分钟。5拌入蒸肉米粉。6再加少许水或高汤拌匀待用。7土豆去皮削块，加少许盐拌匀，将排骨铺在土豆上面。8高压锅的话20几分钟左右。趁热吃吧。9赶紧趁热吃吧。小窍门◎排骨下面可以用红薯，南瓜，土豆，豇豆等代替，或者不放。◎拌米粉时，边拌边加适量水或高汤，这样蒸出来不会干。◎排骨换成五花肉一样好吃。◎蒸肉米粉超市有卖，自己做也很简单。做法改日发上。◎如果喜欢吃辣的，腌肉时加些辣椒粉或者辣椒酱，我要照顾女儿吃饭，所以不会辣。关于粉蒸肉的米面怎么弄好吃，家庭版粉蒸肉的正宗做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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