大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于嫩碗豆怎么弄好吃,嫩豌豆怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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嫩豌豆荚怎么炒好吃又简单
用料:宣威火腿100克、嫩豌豆荚200克、大葱半根、蒜4瓣、花椒7粒、菜籽油1小勺
火腿炒嫩豌豆荚的做法步骤
步骤1火腿切成薄片,蒜拍烂,葱切成段豌豆荚撕掉两头的筋须,然后清洗干净备用
步骤2铁锅中放入菜籽油,冒烟后放入火腿片和葱蒜爆锅,然后放入花椒翻炒均匀,立刻放入豌豆荚,快速翻炒,片刻即可起锅。
嫩炒豌豆怎么做好吃,嫩炒豌豆的家常做法
制作步骤如下:
1、首先把食材处理一下挑选豌豆,首先看它的颜色,剥开豌豆的表皮,新鲜的豌豆肉和外层一样是鲜绿色的,其次是捏一捏豌豆,老豌豆质地比新鲜豌豆更硬一些
2、锅里做水烧开,在水里面补充小勺的盐,几滴食用油,加盐色泽更加的碧绿,加油能更好地锁住豌豆里边的营养,再倒入豌豆,将它焯一下水
3、大概几十秒后,豌豆的颜色就变得更加的碧绿了,这时把它捞出来,过一下凉开水,这样子口感特别的鲜嫩清脆
4、锅中倒适量的油,葱姜蒜翻炒,倒入焯过水的豌豆,加小勺盐,适量鸡粉调味
6、翻炒均匀就可以出锅啦
嫩豌豆怎么做好吃
嫩豌豆好吃的做法有许多种,其中既好吃又省事的做法就是洗净后放点八角,葱,姜,盐一起同煮五六分钟既可。嫩豌豆豆粒与虾仁配上洋葱,青椒也相当好吃
嫩豌豆怎么做好吃带壳
处理好的带皮青豌豆2斤,盐适量。
香料:
花椒粒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶等香料(这些香料可以随个人喜好任选或调整,如果喜欢还可以加点生姜片和葱段,喜欢吃原味豌豆的可以不加香料)。
原味盐水豌豆的煮法:
1、把带皮豌豆倒入煮锅里,加入能没过豌豆的冷水和适量盐,滴入几滴食用油,大火烧开(全过程不要盖上锅盖哦)。
2、改用中小火煮15分钟左右,煮到豌豆荚的表皮微微有点发皱,关火,用漏勺捞出豌豆即可享用。
文章到此结束,如果本次分享的嫩碗豆怎么弄好吃和嫩豌豆怎么做好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!