大家好,关于绿豆粑粑怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于包粑的做法的知识,希望对各位有所帮助!
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圆子粑的做法
用土猪肉与优质的糯米为原料,讲究一些的会再添加少量的香菇与荸荠。将所有原料加工后混合均匀,揉搓成圆圆的丸子上锅蒸熟,然后趁热撒上胡椒粉与葱花,香气扑鼻,非常馋人。
圆粑粑做法
用料:
糯米500克
馅料:绿豆200克
馅料:糯米粉80克
馅料:五香粉适量
馅料:花椒粉适量
馅料:盐5克
馅料:生姜丝适量
做法教程:
步骤1绿豆和糯米提前一晚泡发好,泡好的绿豆洗净,加入没过绿豆约三厘米的水,放入生姜片开始煮。
步骤2煮至绿豆开花,水剩下不多时,开始翻炒,注意用小火,容易炒糊。
步骤3炒至无水且浓稠时关火。
步骤4加入盐,五香粉,花椒粉
(不喜欢花椒的可不加),搅拌均匀,再分两次撒上糯米粉拌均匀放凉后备用。
步骤5将豆绿馅团成约乒乓球大小的圆球备用,建议可以一次性多做一些馅,团圆后放冰箱冷冻起来,下次直接用就行了。
步骤6泡发好的糯米上锅蒸,蒸20分钟后打开盖将小碗水均匀的撒在糯米上,再接着蒸,目的是让蒸出来的糯米饭更软糯。
步骤7在按板上,手上分别摸点油或水,将蒸软的糯米放在按板上揉搓至软烂,越烂的炸出来越酥脆,不然炸出来会很硬。
步骤8手上抹点油防粘,将揉搓好的糯米饭团成比馅太1倍的圆团备用。
步骤9分别包入馅料团圆备用。
步骤10油锅里倒多一些油,将糯米团按扁后在两面撒上一层薄薄的糯米粉备用。
步骤11待油热时下锅,大火炸4分钟,捞起,如果想炸的油炸粑中间有窝窝,那就先按出窝在放锅里炸。
步骤12炸好的油炸粑应该是外皮起泡,口感酥脆,略有嚼劲!
包粑的做法
食材清单:豆角、米饭、腊肉、姜,蒜,辣椒粉,葱。、调料
烹饪步骤:
步骤1、做好的馅
步骤2、和好的面团。
步骤3、包好了,开始在平底锅炕。
步骤4、一次做了7个。炕焦点好吃些,皮脆馅香。
最后一步、大功告成。
黄豌豆最好吃的十种吃法
没有明确的结论,因为对于食物的味道和喜好是主观的,不同人有不同的口味。
但是以下列出一些常见的黄豌豆食用方式供参考:
1.煮黄豌豆粥:将黄豌豆和大米一起煮成粥,清淡可口。
2.黄豌豆沙:用黄豌豆制作的糊状食物,可以添加糖或者奶油增加甜味。
3.黄豌豆蔬菜沙拉:将黄豌豆加入自己喜欢的蔬菜搭配制作沙拉。
4.黄豌豆炖鸡:将黄豌豆与鸡肉一起炖制,营养丰富。
5.黄豌豆炒蛋:将煮熟的黄豌豆和鸡蛋一起煎炒制作,味道美味。
6.黄豌豆煮面:在黄豌豆上加入面条煮熟,口感丰富。
7.黄豌豆汤:可以加入其他食材和调料,制作出多种不同口味的黄豌豆汤。
8.黄豌豆蔬菜汤:与蔬菜一起煮汤,健康美味。
9.黄豌豆烤串:将黄豌豆串成串,用烤的方式烹制,可以添加其他佐料增加口感。
10.黄豌豆面包:将黄豌豆粉加入面包中一起烘烤,可以制作出多种不同风味的面包。
文章到此结束,如果本次分享的绿豆粑粑怎么弄好吃和包粑的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!