1.食材准备 将猪肉切成块状，放入开水中焯水，去除血水和杂质，然后捞出备用。将葱切成葱花，姜切成姜片，蒜切成蒜末备用。 【h2】
2. 调料准备 将酱油、料酒、白糖、醋、盐、淀粉、清水混合在一起，搅拌均匀成调料汁备用。 【h2】
3. 烹饪步骤 将焯好水的猪肉块放入烤箱中，用200度的温度烤10分钟，然后将猪肉块取出，放入调料汁中腌制30分钟。 【h2】
4. 烹饪技巧 在腌制猪肉块的时候，可以适量加入一些清水，这样可以让肉质更加鲜嫩。 【h2】
5. 成品展示 将腌制好的猪肉块放入平底锅中，加入适量的油，煎至两面金黄，取出装盘，撒上葱花和蒜末即可。 【h2】6. 适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和素食者。 【h2】7. 禁忌 由于猪肉在腌制的过程中会出水，所以在煎炸的时候需要注意火候，不要过度烹饪，否则会影响口感。 【h2】8. 总结 焦红光美食是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，制作简单，适合所有人群食用。
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