咋鸡腿肉做法川菜

星座梦 2023-07-06 01:38:04 -

川菜是中国八大菜系之一,以其香辣可口、色香味俱佳而著称。其中,咋鸡腿肉是一道非常受欢迎的川菜菜品。下面,我们将介绍咋鸡腿肉的做法。
材料:
- 鸡腿肉
- 辣椒面
- 花椒粉
- 姜蒜末
- 葱花
- 盐
- 糖
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 食用油
步骤:

1. 将鸡腿肉洗净,切成小块。
2. 在锅中加入适量的食用油,烧热后加入姜蒜末和葱花煸炒出香味。
3. 加入切好的鸡腿肉块,煸炒至变色。
4. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精,继续煸炒至鸡肉入味。
5. 最后,加入辣椒面和花椒粉,翻炒均匀即可。
咋鸡腿肉做法简单,口感鲜美,非常适合家庭聚餐或自己动手做。如果喜欢川菜,不妨尝试这道美味的咋鸡腿肉!

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标签：# 鸡腿# 川菜# 做法