【湘菜荷包蛋炒肉片的做法】
1. 食材准备:鸡蛋2个、瘦肉片100克、葱花适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、食用油适量。
2. 鸡蛋打散,加入少许盐、生抽和料酒,搅拌均匀。瘦肉片用料酒和盐腌制一会儿。
3. 热锅凉油,将腌制好的瘦肉片放入锅中煸炒至变色。
4. 加入葱花煸炒出香味,再倒入打散的鸡蛋液,煎至两面金黄。
5. 加入适量的盐、生抽和料酒,翻炒均匀。
6. 最后倒入适量清水,焖煮片刻,让荷包蛋煮至熟透。
7. 将荷包蛋炒肉片盛入盘中,即可享用。
以上就是湘菜荷包蛋炒肉片的做法。这道美食以鸡蛋和瘦肉为主料,口感鲜美,营养丰富。荷包蛋则是湘菜中常见的早餐之一,口感松软,香甜可口。炒肉片则是湘菜中的经典菜肴之一,口感鲜嫩,香辣可口。两者的结合,使得这道湘菜荷包蛋炒肉片色香味俱佳,成为一道不可错过的美味佳肴。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/d3yNZLO7TdXh.html
.jpg "肉片很硬怎么弄好吃(五花肉瘦肉炖出来很硬怎么办)")
.jpg "芹菜怎么弄好吃还脆(西芹怎样处理又脆又嫩)")
.jpg "蘑菇炒肉片怎么弄好吃(五花肉炒蘑菇家常做法)")
.jpg "饭店扣肉怎么弄好吃(扣肉该怎么做到皮又香又软)")
.jpg "香酥猪肉怎么弄好吃窍门(香酥五花肉的做法王刚)")