老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于黑洋芋怎么弄好吃又简单和定西的黑土豆怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享黑洋芋怎么弄好吃又简单以及定西的黑土豆怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 黑色土豆淀粉可以做什么
2. 洋芋仔的家常做法
3. 定西的黑土豆怎么做好吃
4. 蒸洋芋做法

黑色土豆淀粉可以做什么

炸油炸类食物，做黑色土豆粉

洋芋仔的家常做法

1/8将肋肉整理干净。

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2/8改刀，3厘米的块。

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3/8放入冷水锅中烧开20分钟。

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4/8将小土豆削皮，起锅入油将土豆球煎至金黄。

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5/8大料、姜片用7分热油炒香放入煮3-4分熟的肉块，加入生抽、老抽、十三香、葱段、盐、鸡精继续翻炒，待肉块已均匀上色可添入热水2000ML，相当于4汤碗的量，加盖，小火炖30分钟。

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6/830分钟后，将炸好的土豆球放入锅中继续炖，如果汤汁少可以添加热水，

（切不可加入冷水或温水，这时的肉质非常松软，如果添加冷水会将肉质突然遇冷收缩，吃起来口感不好，而且肉中的油脂也会炖不出来）

加盖继续炖20分钟。

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7/8熟啦！

如果汤汁比较多！可以大火收下汁。

码盘先将肉堆放在盘心，将土豆球围边即可！

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定西的黑土豆怎么做好吃

定西人甚至甘肃人有的一个饮食特点就是土豆，各种各样的土豆餐品呈现在人们的面前，无论农村还是城市，土豆都是大众最钟爱的食物。在此之下，黑土豆也慢慢地吸引了消费者的眼球，这种不同于普通马铃薯的黑色土豆，因其含有很高的营养价值，深受市场的欢迎与喜爱，被定西人亲切称为“黑美人”。

黑土豆最大的特点就是色泽，无论油炸、煎炒，又或是生榨汁、做沙拉，都能体现黑土豆的色香味俱全。黑土豆吃起来沙软的感觉又不同于其他土豆，当你真正品尝黑土豆时，有种刘姥姥进大观园的感觉，黑土豆的配料丰富，各种材料都能被厨师做出美味的佳肴。孜然黑土豆是黑土豆多种菜类的其中一种，这种菜酥软又带点沙，深受时刻的喜爱，做法极其简单：1、香菜清洗干净后，切成4厘米长的段。红椒去蒂，去籽，切成条。黑土豆去皮后，切成小指粗细的条，撒盐

（2克、搅匀，然后腌制4分钟。2、锅用大火烧热，倒入油，待油温7成热时，放入土豆条改成中小火，煎成金黄后盛出。3、继续加热锅中的油，待油温5成热时，改成小火，放入孜然粒，煸炒出香味后，放入香菜梗，黑土豆条，红椒条，撒盐，孜然粉炒匀。4、最后撒入香菜叶即可。

做菜须知：孜然粒一定要用小火，用油煸出香味后，再放入其他材料。如果喜欢吃辣，还可以撒些辣椒粉。减肥期间，我们偶尔会特别特别馋，想吃一些味道重的食物，或者油炸的食物。过度的压抑自己的食欲，我觉得还不如偶尔满足一下自己。这道菜就当主食吃了哦，吃的时候配个别的蔬菜，或者吃完后配点儿水果哦！

蒸洋芋做法

主材：土豆四个、面粉30g。

辅材：食盐少许、食用油适量、葱段少许、蒜适量、鸡精少许。

做法:

1、土豆清洗干净后去皮，切成细条浸泡水里。

2、捞出沥干。

3、放入盆中加入食用油和面粉拌匀。

4、锅里加水煮开后放入拌好的土豆条上锅蒸6分钟。

5、蒸好后取出碗放入蒜末、葱花、盐和鸡精拌匀。

6、锅里加油烧热浇在土豆条上，即可

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的黑洋芋怎么弄好吃又简单和定西的黑土豆怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

标签：# 土豆# 定西# 洋芋# 好吃# 怎么做