1. 青花菜的简介
青花菜是一种常见的蔬菜,它的外表呈圆形或卵形,肉质厚实,口感清脆。它富含维生素C、钙、铁等营养物质,是一种健康的家常菜品。
2. 湘菜的特点
湘菜是湖南省的特色美食,具有鲜明的地方特色。湘菜以麻、辣、鲜、香为主要特点,口味较重,以火锅、口味屋、水煮鱼等为代表。
3. 青花菜的湘菜做法
在湘菜中,青花菜是一种常用的食材。以下是一份青花菜的湘菜做法:
材料:
- 青花菜
- 辣椒(切丝)
- 葱姜蒜(切末)
- 食用油
- 盐
- 鸡精
做法:
1. 将青花菜洗净,切成小块备用。
2. 在热锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入切好的辣椒丝继续翻炒,直到辣椒变软。
4. 将青花菜倒入锅中,加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀。
5. 最后,加入少量水,盖上锅盖煮约10分钟,直到青花菜变软烂。
6. 成品展示
将炒好的青花菜装盘,撒上适量的辣椒丝和葱花,即可享用。
以上就是一份关于青花菜的湘菜做法,希望您会喜欢。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/dVYmdeBHgUN1.html
.jpg "蒸酥肉怎么弄好吃(湘菜阿来蒸酥肉做法)")
.jpg "冬瓜怎么弄好吃又辣(湘菜大片冬瓜做法)")
.jpg "大辣椒怎么弄好吃(大青菜怎样炒)")
.jpg "干鱼怎么弄好吃湘菜(酸豆角河鱼仔的做法)")
.jpg "外婆拌饭怎么弄好吃视频(外婆菜拌饭酱做法)")
