金针菇炒西红柿怎么炒好吃又营养

小编原创 2023-06-23 18:24:06 -

【金针菇炒西红柿】详细菜谱
制作流程:

1. 食材准备:
- 金针菇 100克
- 西红柿 2个
- 大葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
2. 制作步骤:
- 西红柿去皮,洗净,切成小块备用。
- 金针菇去根,洗净,切成小段备用。
- 大葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
- 加入西红柿块煸炒,煸炒至西红柿变软烂。
- 加入金针菇,继续煸炒。
- 加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀。
- 加入适量的鸡精调味,翻炒均匀。
- 加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
适合人群:
这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病等患者食用。同时,西红柿和金针菇都富含维生素和矿物质,可以提高身体免疫力,促进身体健康。
禁忌:

1. 金针菇不适合脾胃虚弱、容易腹泻的人食用。
2. 西红柿不宜和碱性食物一起食用,如苦瓜、芋头等。
3. 西红柿和辣椒一起食用会引起胃部不适。
注意事项:

1. 炒西红柿时不宜加入时间过长,以免影响口感。
2. 金针菇煸炒时要炒得稍微久一些,使其更加香脆。
3. 食用时不宜过量,以免消化不良。
【金针菇炒西红柿】制作流程及适合人群、禁忌等详细说明如下:
(h2)
1. 食材准备
(h2)2. 制作步骤
(h2)3. 适合人群
(h2)4. 禁忌

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