很多朋友对于腿骨怎么弄好吃和猪腿骨怎样炖好吃又香不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
猪腿骨怎样炖好吃又香
主料:猪腿骨600g、冬瓜150g
辅料:盐适量、大葱适量、红枣2个、枸杞适量、小葱适量、香菜适量、料酒适量、厨用吸油纸1张、姜适量
步骤:
1、准备食材,葱切段、姜切片、红枣2个、枸杞适量。
2、将猪腿骨斩成几个大块,洗净,加清水泡去血水。
3、锅内加清水烧开,倒入猪腿骨,再次焯去血水及逼出脏的漂浮物后,捞出用温开水洗净。
4、电压力锅内放入猪腿骨、葱段、姜片、红枣、枸杞,加入适量清水,在调入少许料酒。盖好电压力锅盖,连接电源,先保压40分钟。
5、冬瓜去皮切厚片,小葱洗净切小段、香菜洗净切小段。
6、待自然排气解压后,打开电高压锅盖子,用厨房吸油纸吸去表面油脂,放入冬瓜。
7、调入适量盐,再将高压锅盖,盖好,再保压10分钟。
8、待自然排气解压后,打开盖子,撒入葱花、香菜
如何炖腿骨
主料:猪腿骨600g、冬瓜150g
辅料:盐适量、大葱适量、红枣2个、枸杞适量、小葱适量、香菜适量、料酒适量、厨用吸油纸1张、姜适量
步骤:
1、准备食材,葱切段、姜切片、红枣2个、枸杞适量。
2、将猪腿骨斩成几个大块,洗净,加清水泡去血水。
3、锅内加清水烧开,倒入猪腿骨,再次焯去血水及逼出脏的漂浮物后,捞出用温开水洗净。
4、电压力锅内放入猪腿骨、葱段、姜片、红枣、枸杞,加入适量清水,在调入少许料酒。盖好电压力锅盖,连接电源,先保压40分钟。
5、冬瓜去皮切厚片,小葱洗净切小段、香菜洗净切小段。
6、待自然排气解压后,打开电高压锅盖子,用厨房吸油纸吸去表面油脂,放入冬瓜。
7、调入适量盐,再将高压锅盖,盖好,再保压10分钟。
8、待自然排气解压后,打开盖子,撒入葱花、香菜
母猪骨头怎么做好吃
猪骨切块,洗净焯水,锅下底油下葱姜炒香下猪骨,花椒,八角,桂皮香叶下盐味糖耗油酱油煮1小时,焖30分钟即可
鲅鱼骨做法
工具/原料
鱼骨
(400克)
葱少许
姜少许
干辣椒少许
面酱少许
白酒少许
大料1个
韭菜少许
方法/步骤
1/5
准备好食材
2/5
葱切丝,姜切末
3/5
油锅预热,放油,爆锅炒香。继而放入面酱。
4/5
放入鲅鱼骨煸炒几下后,倒入少量水,没过鲅鱼。加入白酒和一枚大料。继续煮。直至水份快靠干,放入韭菜。
5/5
去除鱼肉的鱼头和鱼骨头也能做的如此美味,出锅。
关于腿骨怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。