素炒平菇的做法川菜

星座解析 2023-07-29 09:38:17 -

素炒平菇的做法川菜
(1)制作流程
材料:
- 平菇 200 克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒 2 个
- 盐、糖、鸡精、生抽、料酒、淀粉、油适量
步骤:

1. 将平菇去蒂、洗净,切成段备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 辣椒切丝备用。
4. 热锅凉油,油热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入平菇煸炒至变软。
6. 加入辣椒丝翻炒。
7. 加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、料酒,翻炒均匀。
8. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
(2)适合人群
这道菜适合所有人食用,尤其是老年人、儿童、孕妇和素食者。平菇是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,营养丰富,味道鲜美,适合各种人群食用。
(3)禁忌
平菇是一种高蛋白、低脂肪的食物,但也有一定的禁忌。以下是一些需要注意的事项:
- 如果你对平菇过敏,或者有过敏史,应避免食用平菇。
- 平菇中含有一些维生素D,如果缺乏维生素D,可能会导致钙流失,影响身体健康,因此应注意补充。
- 食用平菇时,应注意控制摄入量,不要过量食用。
(4)总结
素炒平菇是一道川菜经典菜品,营养丰富、味道鲜美,适合所有人食用。制作流程简单易学,但应注意控制摄入量,避免过量食用。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/dzhxzfEPPVno.html

标签：# 川菜# 做法# 平菇