1.鱼柳切片,用少量盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。
2. 热锅凉油,将鱼柳煎至两面金黄,取出备用。
3. 在同一个锅中,倒入柠檬汁,加热至汁烧开。
4. 将煎好的鱼柳放入锅中,淋上柠檬汁,再撒上葱花和香菜即可。 【禁忌】 虽然这道菜味道鲜美,但是由于鱼柳本身含有较高的蛋白质,因此过量食用可能会导致消化不良。此外,柠檬汁中含有的柠檬酸可能会对牙齿有一定的腐蚀性,因此老年人和小孩需要谨慎食用。 【总结】 柠檬香煎鱼柳是一道简单易做的菜肴,味道鲜美,口感酥脆。无论是作为早餐、午餐或晚餐,都是一道不错的选择。如果你喜欢美食,又喜欢尝试新口味,那么这道菜肴一定会让你流连忘返。