粤菜清蒸鱼豉油做法
清蒸鱼是广东菜系中的一道经典菜品，不仅口感鲜美，而且营养丰富。今天，我们将介绍粤菜清蒸鱼的做法，步骤简单易学，适合家庭日常食用。
步骤：
1. 准备好所需的材料，包括鱼、葱、姜、料酒、蒸鱼豉油等。
2. 将鱼清洗干净，在鱼身上切几刀，加入葱、姜、料酒腌制10分钟。
3. 把腌制好的鱼放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
4. 取出蒸好的鱼，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花。
5. 最后，热锅凉油，爆香葱姜蒜，将热油淋在鱼上即可。
粤菜清蒸鱼豉油的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富。不仅适合家庭日常食用，也适合作为商务餐点。希望您喜欢这道美味的粤菜。
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