粤菜清蒸龙利鱼的做法
清蒸龙利鱼是一道传统的粤菜美食，肉质鲜美，口感嫩滑。以下是一份简单的清蒸龙利鱼的做法，供参考。
材料：
龙利鱼一条，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，蒸鱼豉油适量。
步骤：
1.龙利鱼去鳞、去骨、去腥，切成块状，用盐和料酒腌制10分钟左右。
2.将腌制好的龙利鱼块放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右。
3.蒸好后取出龙利鱼块，撒上葱花和姜片。
4.在蒸锅里倒入少量的生抽和蒸鱼豉油，再蒸5分钟左右。
5.最后，将蒸好的调料倒在龙利鱼上即可。
温馨提示：
1.蒸鱼的时间要根据龙利鱼的大小和蒸锅的火力来调整。
2.在蒸鱼之前，可以放入少量的生姜和蒜，可以增加鱼的味道。
3.蒸好的调料可以根据个人口味适当调整。
粤菜的清蒸龙利鱼是一道美味、健康、营养丰富的美食。希望您能够喜欢这道美食，享受美味的同时，也保持健康的饮食习惯。
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