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拉面干拌怎么弄好吃?辛拉面干拌吃法

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拉面干拌怎么弄好吃?辛拉面干拌吃法

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本文目录

  1. 干拌牛肉面怎么做
  2. 辛拉面干拌吃法
  3. 甘肃干拌面正宗做法
  4. 干拌牛肉面如何做

干拌牛肉面怎么做

干拌牛肉面做法如下

主料:牛肉,面条。调料:辣酱、辣油、醋、牛肉汤、牛肉片、黄瓜条、豆芽,香菜。制作方法

将面下到锅里,熟后捞出来还要过凉水。将辣椒油浇在面上面,然后倒些辣酱,倒入少许肉汤,以便吃面的时候不会干涩的搅拌不动。每每吃干拌牛肉面的时候都会附带一碗牛肉面的汤,汤的里面有几片萝卜片,汤的上面还漂这一层切碎的香菜,吃几口面再喝口汤,味道很辣但是有牛肉面的汤又可以解辣。

辛拉面干拌吃法


1.将干捞食材放入锅中煮熟。

2.加入韩国辣酱、糖稀、蒜头、酱油、大酱等调料,再加入蔬菜包拌匀。

3.煮至面条软榻后放入蔬菜包,拌匀。

4.可以在黑暗料理酱料中加入芝士,再滚一下即可。

5.注意火候,汤汁收浓,面条通体上色,微微透光即可。

6.可以加入葱姜等调料提升口感。

甘肃干拌面正宗做法

1、先把水煮沸,放入面(适量),搅拌。

2、等面(差不多浮起来)熟了的时候,就可以把面倒入冷水中洗净,再捞起。

到了这步面就好了

下面是料的做法:把食用油放入干锅中,适合温度后关火,放入葱,蒜头和姜末爆下味,再放入酱油,和香油。(之后用小碗装起)

凉拌面:直接拌

热拌面:用开水冲下面,再放入碗中,用之前做好的料拌。

干拌牛肉面如何做

食材:牛腱肉300克,切面150克,番茄两个。葱段一中匙,姜三片,酱油两大匙,味精一中匙,绍酒一大匙,冰糖一中匙,花椒一小匙,五香粉一小匙,辣椒四根,沸水800克。

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标签:# 拉面# 吃法# 怎么弄# 好吃