【干煸四季豆】
适合人群:满月以上的产妇、孕妇及婴幼儿等消化系统较弱的人群
禁忌:四季豆中含有皂素和凝血素等成分,容易引起消化道出血,所以孕妇和产妇要特别小心食用。
制作步骤:
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1. 将四季豆去头去尾,切成长度约为1-2厘米的段,洗净备用。
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2. 热锅凉油,将四季豆放入锅中煸炒至变色。
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3. 加入蒜末、干辣椒煸炒出香味。
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4. 加入适量盐、糖、鸡精调味,继续煸炒至四季豆熟透。
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5. 起锅前加入葱花煸炒一下即可。
制作流程总结:
干煸四季豆是一道川菜中非常经典的家常菜,适合满月以上的产妇、孕妇及婴幼儿等消化系统较弱的人群食用。制作干煸四季豆需要先去除四季豆的蒂和太长的部分,然后切成长度约为1-2厘米的段,再煸炒至变色,最后加入盐、糖、鸡精调味,加入蒜末和干辣椒煸炒出香味,最后起锅前加入葱花煸炒一下即可。
适合人群:满月以上的产妇、孕妇及婴幼儿等消化系统较弱的人群
禁忌:孕妇和产妇要特别小心食用,避免出现消化道出血等情况。
制作步骤:
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1. 将四季豆去头去尾,切成长度约为1-2厘米的段,洗净备用。
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2. 热锅凉油,将四季豆放入锅中煸炒至变色。
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3. 加入蒜末、干辣椒煸炒出香味。
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4. 加入适量盐、糖、鸡精调味,继续煸炒至四季豆熟透。
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5. 起锅前加入葱花煸炒一下即可。
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