怎么做豆角泡菜四川菜做法

本站原创 2023-07-03 21:57:03 -

【豆角泡菜】四川菜的做法
豆角泡菜是一道口感酸辣爽口的川菜,制作简单,味道鲜美。以下是制作豆角泡菜的一般步骤:
材料:
- 豆角 500 克
- 泡菜水 1000 毫升
- 盐适量
- 红辣椒粉适量
- 白醋适量
步骤:

1. 将豆角切成小段,放入开水中焯水,去除表面的老化皮和杂质,沥干备用。
2. 在一个容器中放入泡菜水和盐,搅拌均匀。
3. 将焯水后的豆角放入泡菜水中,浸泡 2 小时。
4. 将泡菜水中的盐分和白醋倒掉,将豆角捞出沥干水分。
5. 在另一个容器中加入适量的红辣椒粉,搅拌均匀。
6. 将沥干水分的豆角放入红辣椒粉中,腌制 2 小时。
7. 将腌制好的豆角放入密封瓶中,放入冰箱中冷藏,可保存 3 天至 1 周左右。
豆角泡菜是一道美味可口的川菜,不仅可以作为小菜食用,还可以搭配米饭一起食用。希望您能够喜欢这道简单美味的泡菜豆角。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/Sgx3WRHb5tsX.html

标签：# 豆角# 泡菜# 怎么做# 做法# 四川菜