湘菜清炒花生苗的做法
配方:
- 花生苗(约500克)
- 青蒜(适量)
- 红椒(适量)
- 葱姜蒜(适量)
- 盐(适量)
- 生抽(适量)
- 料酒(适量)
- 糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 植物油(适量)
做法流程:
1. 将花生苗洗净,切成段,备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入花生苗翻炒,加入适量盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。
4. 加入青蒜和红椒翻炒几下,即可出锅。
适用人群:
适合所有人群,特别是喜欢美食的人群。
注意事项:
1. 炒花生苗时要掌握好火候,避免炒糊。
2. 调味时要适量,避免过咸过甜。
3. 青蒜和红椒可以根据个人口味适量添加。