粤菜甜品做法大全摆摊
随着夏日的到来,越来越多的人开始喜欢品尝粤菜甜品。粤菜甜品种类繁多,口感丰富,下面将介绍一些常见的粤菜甜品做法。
1. 芒果糯米糍
芒果糯米糍是一道经典的粤菜甜品,主要由糯米粉、芒果、椰浆和糖制成。将糯米粉和椰浆混合,加入适量的糖和水搓揉成球状,再将芒果切成小块,放入糯米糍中,最后蒸制10分钟左右即可。
2. 红豆沙
红豆沙是广东常见的甜品之一,主要由红豆、糖和椰浆制成。将红豆煮熟,加入糖和椰浆拌匀,制成红豆沙球状,然后放入蒸笼中蒸制5分钟左右。
3. 杏仁豆腐
杏仁豆腐是一道口感细腻的粤菜甜品,主要由杏仁粉、椰浆、糖和牛奶制成。将杏仁粉和椰浆混合,加入适量的糖和牛奶,搓揉成球状,然后放入蒸笼中蒸制5分钟左右。
4. 鸳鸯奶茶
鸳鸯奶茶是一道时尚的粤菜甜品,主要由奶茶、糖和椰浆制成。将椰浆和糖混合,加入奶茶和牛奶,搅拌均匀,最后加入适量的珍珠或布丁即可。
以上是粤菜甜品的几种常见做法,每种甜品都有其独特的口感和制作方法,希望大家可以品尝出不同的美味。如果想了解更多粤菜甜品的做法,可以前往当地的粤菜餐厅或者搜索相关的食谱书籍。