1.食材： - 500克五花肉 - 200克青蒜 - 200克干辣椒 - 200克葱姜蒜 - 500克生抽 - 500克老抽 - 500克冰糖 - 500克料酒
2. 制作过程：
(1)五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
(2)青蒜切段，干辣椒切段，葱姜蒜切末备用。
(3)热锅凉油，放入五花肉块煸炒至表面微黄。
(4)加入葱姜蒜末、干辣椒段煸炒出香味。
(5)加入生抽、老抽、冰糖、料酒翻炒均匀。
(6)加入适量的水，盖上锅盖焖煮15分钟，直到汤汁浓稠。
(7)最后加入青蒜段翻炒均匀即可。 二、适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合喜欢拍照留念的朋友。因为它不仅美味，而且颜色鲜艳，拍照也非常漂亮。
三、禁忌
1.心脏病、高血压、糖尿病等心血管疾病患者应慎重食用。
2. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用。
3. 胃肠道疾病患者也应该谨慎食用。
四、总结 这道菜是一道色香味俱佳的家常菜，不仅美味，而且营养丰富。它不仅可以满足我们的味蕾，还可以让我们留下美好的回忆。如果还没有尝试过这道菜，不妨自己动手做一道，享受美食的同时，也留下美好的回忆。
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