【川菜正宗做法鱼香肉丝】
制作流程:
1. 准备好所有的材料,包括猪肉、青椒、胡萝卜、木耳、葱姜蒜等。
2. 将猪肉切成丝,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
3. 胡萝卜切成丝,青椒切成细丝,木耳泡发切成丝备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
5. 加入胡萝卜丝和青椒丝继续煸炒,再加入木耳丝炒匀。
6. 加入适量的盐、糖、醋、酱油、花椒粉、辣椒油调味,炒匀即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是喜欢川菜的人群。
禁忌:
1. 猪肉丝腌制时不要用酱油过多,以免影响口感。
2. 孕妇、小孩和老年人应避免食用过多辣椒和花椒。
3. 患有消化系统疾病的人应在烹饪前咨询医生,避免食用过多油腻食物。
【h2】
材料:
- 猪肉(150克)
- 胡萝卜(1根)
- 青椒(1个)
- 木耳(适量)
- 葱姜蒜(适量)
调料:
- 料酒(适量)
- 盐(适量)
- 淀粉(适量)
- 食用油(适量)
- 酱油(适量)
- 糖(适量)
- 醋(适量)
- 花椒粉(适量)
- 辣椒油(适量)
制作步骤:
1. 将猪肉切成丝,用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
2. 胡萝卜切成丝,青椒切成细丝,木耳泡发切成丝备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
4. 加入胡萝卜丝和青椒丝继续煸炒,再加入木耳丝炒匀。
5. 加入适量的盐、糖、醋、酱油、花椒粉、辣椒油调味,炒匀即可。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/h8ZKS3T7xBDU.html
.jpg "蛋皮月饼怎么弄好吃(神池蛋皮月饼的正宗做法)")
.jpg "蜂蜜饭怎么弄好吃(蜜蜂饭正宗做法)")
.jpg "辛拉面怎么弄好吃(辛拉面的正宗做法)")