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小菜肉圆子怎么弄好吃,荠菜菜团子家常做法

大家好,小菜肉圆子怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括荠菜菜团子家常做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于小菜肉圆子怎么弄好吃和荠菜菜团子家常做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 瓦罐牛肉面的正宗做法
  2. 肉馅糯米糍粑家常做法
  3. 纯素荠菜丸子最正宗的做法
  4. 荠菜菜团子家常做法

瓦罐牛肉面的正宗做法

牛肉500克,青萝卜半个,胡萝卜一个,葱1棵,姜2片,八角1个,桂皮少量,胡椒粉少量,盐少量,香菜少量

白萝卜胡萝卜牛肉汤做法:

步骤1

牛肉洗净切成小块,青萝卜切丝

步骤2

牛肉放入锅中,加入料酒焯水

步骤3

葱,姜,八角,桂皮准备好

步骤4

将焯水后的牛肉洗净,放入砂锅中,加入适量水,加入葱,姜,八角,桂皮炖煮大约1小时

步骤5

白萝卜,胡萝卜去皮洗净切成小块

步骤6

牛肉炖煮至软烂后加入白萝卜胡萝卜继续炖煮

步骤7

煮至白萝卜胡萝卜熟透,加盐,胡椒粉调味即可。

肉馅糯米糍粑家常做法

肉馅糯米糍粑的家常做法是存在的。因为这是一种传统的中式小吃,有很多人在家里喜欢自己动手做。具体做法是先将糯米粉和水混合搅拌成团,然后将团揪成一个个小块,再用手压扁,包入猪肉馅,再用手搓成圆球状,最后放入沸水中煮熟即可。这种小吃口感软糯,入口有滋味,非常适合搭配茶水食用。

纯素荠菜丸子最正宗的做法

材料:荠菜、鸡蛋、水磨糯米粉、料酒、生抽、盐

做法:

1.将荠菜洗净,沸水焯过后过凉水沥干切成碎末、用布包好挤干水分待用。

2.在荠菜末中倒入料酒、鸡蛋、盐、少量生抽,搅拌均匀,看喜好可加些香油。

3.取少量水磨糯米粉加入开水,揉两个小团子,烧开一锅水,把小团子放入热水中烫半分钟取出。

4.将烫熟的小团子倒入生的水磨糯米粉中,一边加开水一边搅拌,一边揉成团,这个过程有点烫手,可以借助筷子或饭勺之类工具。

5.将调好的馅料包进揉好的面团,要好看一点的,可以先均分面团

6.将包好的丸子开水下锅,等它们全部浮起后,加入少量凉水,来回三次左右就可以吃了。

荠菜菜团子家常做法

原料:

荠菜90克

面粉60克

玉米粉30克

油10克

胡椒粉适量

盐适量

做法:

1

荠菜摘干净,充分清洗,荠菜蒂部挨着地面生长,会有很多的沙土,一定要用清水反复冲洗几遍,确保完全清洗干净。

2

荠菜洗干净,控干水分。切碎放入盆中。加入30克玉米面粉。60克普通面粉,2克盐,少许五香粉。10克油拌匀。不需要太多的面粉,只要能捏成团就行。

3

用手捏成小菜团。可以两只手,一起捏,捏紧实点。

4

将荠菜团子放入刷了油的盘子上。

5

放入锅中,大火将锅里的水烧开,上汽蒸15~20分钟就好了

OK,关于小菜肉圆子怎么弄好吃和荠菜菜团子家常做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

标签:# 荠菜# 团子# 做法# 圆子# 家常