蛋糕是一种美食,无论是生日、庆祝还是简单的休闲时光,都可以享用到它。今天,我将分享一个简单易学的蛋糕做法,供您参考。
适合人群:
这个蛋糕适合所有人食用,无论是初学者还是有经验的糕点爱好者。
禁忌:
1. 避免在蛋糕上使用过多的糖和黄油,以免过于甜腻。
2. 避免在蛋糕上使用过多的鸡蛋,以免使蛋糕过于油腻。
3. 避免在蛋糕上使用过多的蛋糕粉,以免使蛋糕口感过于干燥。
详细制作流程:
所需材料:
- 6个鸡蛋
- 60克糖
- 60克黄油
- 60克面粉
- 60克淡奶油
- 60克牛奶
步骤:
1. 把鸡蛋和糖混合在一起,搅拌均匀。
2. 加入黄油,继续搅拌均匀。
3. 筛入面粉,搅拌均匀。
4. 把淡奶油和牛奶混合在一起,加入面糊中,搅拌均匀。
5. 把面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面。
6. 把烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟即可。
注意事项:
1. 在混合面糊时,一定要有耐心,慢慢搅拌均匀,以免出现面糊结块。
2. 在烤蛋糕时,烤箱温度和时间因个人烤箱而异,要根据自家烤箱的特点进行调整。
3. 蛋糕表面的颜色应为金黄色,口感松软,松软度适中。
总结:
这个简单易学的蛋糕做法步骤简单,口感松软,适合所有人食用。无论是生日、庆祝还是简单的休闲时光,都可以享用到它。如果想要做出更加美味的蛋糕,可以尝试加入一些自己喜欢的配料,例如巧克力、坚果等。
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