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寒菜配方

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寒菜配方

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1. 准备材料


寒菜,1个鸡蛋,1/2杯切碎的洋葱,1汤匙橄榄油,1茶匙盐,1/4茶匙黑胡椒粉,1/4杯切碎的大蒜,1/4杯切碎的香菜。

2. 烹制寒菜


将寒菜放入煮沸的水中,煮10分钟,直到变软。然后捞出并沥干水分。
将鸡蛋打散,加入洋葱、橄榄油、盐、黑胡椒粉和大蒜,搅拌均匀。
将寒菜放入鸡蛋液中,拌匀。
将混合物放入烤盘中,放入预热至375华氏度的烤箱中,烤10-12分钟,直到金黄色。

3. 调味


将寒菜烤出来的余温使其稍微变软,然后取出。将香菜和切碎的大蒜混合到寒菜中。
加入盐和黑胡椒粉,再次拌匀。

4. 装盘


将寒菜放在盘子里,撒上切碎的香菜和大蒜。

适合人群


这道菜适合所有人食用,尤其适合素食者和需要控制卡路里的人。

禁忌


寒菜是一种感光蔬菜,因此在晚上或白天食用时需要注意。如果在白天食用,请在晚上食用,以确保不会感光过度。另外,寒菜在烹饪过程中容易氧化,因此需要确保在烤之前将其充分沥干水分。

注意事项


寒菜是一种感光蔬菜,因此在晚上或白天食用时需要注意。如果在白天食用,请在晚上食用,以确保不会感光过度。另外,寒菜在烹饪过程中容易氧化,因此需要确保在烤之前将其充分沥干水分。
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