
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于虾怎么弄好吃的汤面,鲜虾汤面家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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大虾面汤是怎么做的
个人觉得不错。做法如下用料虾500g面条200g青椒适量秋葵适量生姜少量大蒜少量步骤1虾去触须,青椒切块,秋葵对半切,生姜切丝大蒜切末步骤2锅里坐水,水开后放入面条,水开后加凉水继续煮,再开后看面条煮到八九成熟捞出,用凉水激凉,放旁备用;
步骤3面条捞出后的水里加点盐和油,入秋葵焯熟,捞出;
步骤4煮面条的同时另一个锅热油加姜蒜爆香,入虾,等炒至变红后,加入料酒,青椒,生抽,蒸鱼豉油,白糖,少于盐,再加水(比油焖大虾多一点),盖锅盖闷,闷至入味后加醋调味;
步骤5把虾捞出,锅里保留大部分汤汁,下入面条和秋葵,搅拌均匀,出锅。
虾煮面怎么做简单又好吃
食材:虾、面条、菠菜、娃娃菜、香菜、葱花、生抽
做法:
1.准备6只鲜虾,去虾头备用。
2.准备一些香菇丁、娃娃菜、西葫芦丁、菠菜,少许葱花备用。
3.锅内放油,放入虾头,炒出虾油,加葱花翻炒。
4.接着放入虾仁,翻炒至变色。
5.放入香菇丁、西葫芦丁翻炒。
6.加入适量清水,少许生抽,盐。
7.水开后,加入菠菜、娃娃菜、面条,煮熟即可。
鲜虾汤面家常做法
主料:面条100克,大虾60克
辅料:香菜20克,韭菜20克,
调料:大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,胡麻油5克,淀粉(豌豆)10克
1.面条(手擀面)用开水煮熟,用凉开水过一遍,捞出盛碗内
2.大虾剪去虾枪、须、腿,挑去沙袋、沙线,由脊部片开1厘米口,挤出虾脑,放水中加盐煮熟,剥去脊部皮,将虾放在面条上。
3.勺中加上汤300克、盐、味精、胡椒粉、虾脑调好味和色,用水淀粉勾稀芡,淋热胡麻油,撒香菜末,倒在大虾面上,再撒上韭菜末即
可
虾头面条最好吃的做法
主料:大虾100g、芦笋2根、香菇4颗、鸡蛋挂面150克、番茄1个
辅料:姜适量、葱适量、香菜1根
调料:油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、鸡精少许
虾面条家常做法步骤:
1.大虾,挑去虾线,剪去虾须,掰下虾头,清洗干净。
2.准备芦笋、香菜、蘑菇、番茄,清洗后切好备用。
3.鸡蛋挂面150克。
4.再准备适量的姜葱。
5.起锅热油,姜葱炒香。
6.倒入虾头和虾肉。
7.炒至水分收干。
8.放入一勺豆瓣酱,翻炒入味。
9.将炒熟的虾肉夹入盘中备用。
10.留下虾头部分。
1
1.倒入清水煮开。
12.再放入番茄和蘑菇,煮至汤汁浓稠。
13.用筷子夹去虾头。
14.放入香菜和鸡精调味,鲜虾汤就煮好了。
15.另一口锅烧开水,把鸡蛋挂面和芦笋放去煮熟,捞起后装碗。
16.把鲜虾汤浇入面中,摆上食材即可
文章到此结束,如果本次分享的虾怎么弄好吃的汤面和鲜虾汤面家常做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!