晒干的土豆怎么弄好吃？晒干的土豆片怎么做好吃

星座解析 2023-07-11 10:03:11 -

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下晒干的土豆怎么弄好吃的问题，以及和晒干的土豆片怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

在东北天气冷没有大棚蔬菜，家家户户就会晒各种蔬菜干，每年二姨都会晒很多的土豆片，到杀猪的时候，就会有香喷喷的干土豆片炖肉，特别的好吃，下面娟子就把做法分享给大家；

1；先将干土豆片洗净浸泡，五花肉洗净切成块

2；葱切小段，蒜切片，姜切片，桂皮掰成小块，干辣椒切段

3；锅中放少许油烧热放入五花肉煸炒出香味

4；倒入适量的酱油和少许糖翻炒均匀

5；放入葱姜蒜、辣椒段翻炒出香味

6；倒入浸泡过的干土豆片

7；倒入适量的水，水要没过土豆，加适量的盐盖上锅盖

8；大火烧一会转中火直至汤汁收尽，加鸡精调味翻炒几下即可

您觉得娟子这样做的土豆片炖肉如何？有什么建议请留言？也可点赞与关注娟子美食记。

你要问的是土豆晒干了,怎么做？还是土豆晒干,怎么做？这两个问题是有实质上的区别的,土豆晒干了,怎么做？是说你已经把土豆晒干了,然后问晒干的土豆怎么做。而那个土豆晒干。怎么做？是说你想问土豆怎么晒干。所以我就不太懂你的那个问题

材料猪排骨300克，土豆干300克，绿椒圈3克，红干椒5克。调料豆油1千克，家乐鸡粉2克，嫩肉粉、松肉粉各2克，鸡蛋液30克，水淀粉30克，红油15克，麻油(用麻子制成的油)15克，味精5克，盐7克，蚝油5克，香油4克，料酒5克，白糖3克。

做法

1、土豆干洗净后用开水浸泡1小时捞出;将排骨斩成2厘米长的段，将排骨入盆中，加2克盐、嫩肉粉、松肉粉、鸡蛋液、鸡粉、白糖、味精、料酒、水淀粉、5克盐、蚝油腌渍30分钟。

2、锅里加入豆油烧至七成热，下土豆干小火炸2分钟至色泽金黄，表皮酥脆捞出，待油温升至七成热时下排骨小火浸炸3分钟至色泽金黄熟透时捞出。

3、锅里加入红油、麻油小火烧热，放入红干椒炸香，加入排骨和土豆干翻炒0.5分钟，淋入香油出锅装盘，撒绿椒圈即可。小诀窍特点酥脆可口，麻辣透香。

晒干的熟土豆片用油炸来吃，很酥脆的，还可以拌些佐料或者是个人喜欢吃的其他蔬菜，新鲜的肉，焖着吃。

晒干的土豆片焖着吃的时候用温水稍微泡一下软一些，晒干的熟土豆片用油炸着吃了，也就是干薯片。如果是晒干的熟土片煮着吃就不是那么好吃。

晒干的土豆怎么弄好吃和晒干的土豆片怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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