大家好，今天来为大家解答自家烤鱼怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括烤箱烤鱼怎么做好吃又简单也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 烤箱烤鱼怎么做好吃又简单
2. 家常菜烤鱼做法
3. 烤鱼的做法正宗做法
4. 烤鱼家常做法

烤箱烤鱼怎么做好吃又简单

食材明细

鱼、洋葱、木耳、花生米、金针菇、土豆、香菜、香菇、葱、姜、蒜、十三香、盐、料酒、麻婆豆腐调料、橄榄油。

1、鱼洗净去出内脏用厨房纸巾擦干表面水分

2、在鱼身上切几刀方便入味放葱姜腌制15分钟去腥

3、然后放料酒盐十三香给鱼按摩一会腌制2小时左右

4、烤箱200度预热10分钟烤盘铺锡纸把腌制好的鱼放在烤盘上进烤箱中层20分钟

5、这期间准备菜土豆去皮切块香菇洗净切小块洋葱切片金针菇洗净大蒜备用

6、炒锅热油放麻婆豆腐底料炒出香味把准备好的菜一起倒入锅里翻炒五成熟左右倒入烤盘里继续放烤箱烤20分钟中途拿出放入红辣椒花生米

7、最后就是把鱼拿出来撒上香菜开吃

家常菜烤鱼做法

1、鱼收拾干净用料酒盐姜片白胡椒粉腌制。

2、豆芽煮熟备用。

3、把鱼裹上一层淀粉。

4、用油炸一下，炸的骨头都酥酥的是最好吃的。

5、鱼肚子里塞葱姜蒜和辣椒，烤箱200烤10分钟。

6、把料放在盘子里。

7、多放点油，炸香辣椒。

8、加一勺郫县豆瓣酱炒出红油。

9、加水，煮开加盐酱油白糖调味。

10、把鱼豆芽放在碗里。

11、煮好的汁倒在上面，放锅里炖一下更好吃。

12、撒上香菜熟芝麻就可以啦。

13、入味儿了更好吃，建议大家炖一下。

烤鱼的做法正宗做法

用料：新鲜鲐鲅鱼1条、香葱末适量、孜然面20克、辣椒面30克、盐1小勺、鱼露3大勺、料酒3大勺。

做法：

1、鲐鲅鱼洗净后，从鱼背处用刀剖开后将鱼展开。

2、加入盐1小勺、鱼露3大勺、料酒3大勺，将鱼全部抹匀，腌制15-20分钟。

3、烤盘铺好一层锡纸，锡纸底抹一层食用油，将腌制好的鱼放在烤盘上。

4、入烤箱上下火，上火180度，下火230度，烤制15分钟。

5、15分钟后取出撒上孜然面和辣椒面。

6、再入烤箱上下火都调至230度烤制5分钟即可，食用前撒上香葱末即可。

烤鱼家常做法

食材：新鲜鲈鱼一条(约1250克)，蘑菇50克，番茄125克，鸡蛋100克，葱头75克，熟土豆500克。

调料：油100克，奶油500克，干酪末50克，精盐适量，胡椒粉少许，黄油50克。

制作

1将鱼破膛洗净抹上盐和胡椒粉腌制片刻；蘑菇、番茄洗净切片；葱头洗净切丝；熟土豆切片；鸡蛋煮熟后切片。

2把煎锅烧热后倒入油，待油温五成热时，放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色，捞出沥油，放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内。

3把锅烧热后倒入油，待油温六成热时放入葱头丝炒至黄色，倒在2上，并加上蘑菇、鸡蛋、番茄，周围码上土豆片，然后浇上奶油，撒上干酪末，淋上热黄油，放入烤箱烤至香熟即可食用。

文章到此结束，如果本次分享的自家烤鱼怎么弄好吃和烤箱烤鱼怎么做好吃又简单的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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