冰豆腐怎么弄好吃简单做法冰冻豆腐怎么做好吃

星座解析 2023-07-12 10:16:36 -

大家好，今天给各位分享冰豆腐怎么弄好吃简单做法的一些知识，其中也会对冰冻豆腐怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

冰冻豆腐怎么做好吃
冰冻豆腐做法家常
冰豆腐怎么吃
在冰箱里冻的豆腐怎么做好吃

冰冻豆腐怎么做好吃

方法一

步骤/方式一

冻豆腐金针汤

材料：

冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克、肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克

做法：

1、冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块;黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段。

2、锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。

冰冻豆腐做法家常

材料:白菜心1个、冻豆腐半块，姜末适量、辣椒酱适量，油适量、盐适量

1.白菜心撕成片清洗干净，纵向切条；

2.冻豆腐放在冷水中解冻后，挤掉水分；

3.炒锅加入油，爆香姜末，加入辣椒酱炒匀，加入白菜条翻炒；

4.白菜条炒至变软，炒出水分

5.加入水，然后放入冻豆腐，大火烧开；

6.中火炖5分钟左右，要留一部分汤汁冻豆腐才好吃；

7.加盐调味即可出锅。

8.美味又好吃的做冰冻豆腐完成开吃了。

冰豆腐怎么吃

简单易学--冻豆腐豆腐很多人都爱吃，可是我却对冻豆腐颇有偏爱，因为冻豆腐更加能吸入原料中的精华，口感也更有韧劲，介绍一款自创小菜：冻豆腐调味料：盐、生抽（两茶匙）、糖、绍酒（一茶匙）、鸡精做法：

1、将买来的豆腐(不能用嫩豆腐)放入冰箱冷冻一天，即成冻豆腐。

2、取出冻豆腐稍稍解冻，切成小块备用。香菇泡好切片，香肠一根切成丝。

3、锅内放油加热，放入姜、葱爆香，入香肠丝煸炒片刻倒入香菇，放入调味料，加一小杯水，将锅内原料煮开。

4、放入冻豆腐，盖上盖子用中火炖大约15分钟，出锅前加入薄茨粉水勾茨，出锅洒上葱花，淋上一点麻油即成。海带炖冻豆腐原料：冻豆腐250克，水发海带100克，花生油50克，精盐
1.5克，葱花、姜丝、胡椒粉、香菜各少许，鲜汤750克。制法：加工：（1）将冻豆腐洗净，挤干水分，切成厚块。（2）海带洗净切成象眼片，香菜切段。制作：锅置火上，放油烧至七八成热，放入葱花、姜丝炝锅，出味后，放入豆腐块和海带煸炒几下，加入鲜汤，用旺火烧开后，撇去浮沫，盖上锅盖儿，转用小火烧半小时左右，炖至海带片酥烂，加入盐和味精，调好口味，下胡椒粉、香菜即可出锅食用。冻豆腐汤原料冻豆腐2块，榨菜25克，精盐2克，嫩笋20克，香油少许制法1。将冻豆腐用水化开，挤去水，切成小丁。嫩笋和榨菜分别切成细丝2。将冻豆腐。嫩笋丝。榨菜丝一起放入汤锅内，加精盐，清水，将汤锅置旺火上，待汤煮开后，起锅盛入汤碗内，淋入香油即成特点：豆腐香，笋丝鲜，榨菜辣五花肉烧冻豆腐【特点】烧冻豆腐既无炸式料理的火躁，亦不似凉拌料理的清凉，因此对於胃热又好食寒凉者，最能发挥调节虚实的效果。而以辣椒、蒜、姜等辛香料爆香，再搭配含有油脂、蛋白质的五花肉，有祛寒暖胃、保护肠胃的良好效果。【原料】冻豆腐1包，五花肉300克，笋120克，葱2根，姜1小块，辣椒1根，蒜头6粒。【制作过程】调味料：1、酱油3大匙，米酒1大匙，糖1大匙，胡椒粉少许。2、高汤1杯。制作方法：1、五花肉切块；辣椒切段；笋切小块；葱切寸段备用。2、锅烧热先入辣椒、蒜、姜爆香、续入五花肉炒至焦黄。3、最后加入调味料（1）与所有材料再稍加拌炒后，加入高汤，以小火煮40分钟至汤汁收干即可。酸菜冻豆腐[原料]冻豆腐200克海米30克酸菜150克食盐适量粉丝50克香油适量香油10克香菜10克[制法]1．将冻豆腐用温水泡开，洗净，挤净水分，切成块。2．酸菜洗净切成横丝。香菜洗净切成
1.5厘米的段。海米用温水泡开。3．将锅中的水烧开，放入粉丝，待粉丝煮到八成熟时，放入冻豆腐块、酸菜丝，待煮熟后，放入香菜段，淋入香油，放进食盐、味精搅匀，盛进汤盆中即可。冻豆腐火锅原料准备：冻豆腐1500克，瘦猪肉200克，净冬笋50克，水发香菇50克，冬苋菜500克，芽白叶300克，大蒜50克。调料选用：猪油100克，酱油10克，精盐3克，味精2克，胡椒粉适量，高汤1000克。制作过程：1、将冻豆腐用水泡至解冻，捞出，沥干水分，切成4厘米长、3厘米宽、1厘米厚的片；猪肉冬笋均切成薄片；香菇去蒂，大的切开；大蒜切片；冻苋菜择洗干净；芽白掰成块，洗净；以上各料分别用盘装上。2、将冻豆腐、猪肉片、冬笋和香菇放入火锅内，加入高汤、精盐、味精、酱油和猪油，盖好。3、食用前10分钟，点燃火锅，烧开，接盖，加入大蒜、胡椒