燕窝粥是一种以燕窝为主要食材的粥类食品,具有滋阴润肺、美容养颜的功效。下面是一份燕窝粥的做法:
步骤1:将燕窝用清水泡发,去掉杂质和毛刺,然后切成薄片。
步骤2:将大米洗净,加入清水煮成粥。
步骤3:加入切好的燕窝片,继续煮5分钟左右,直到燕窝变软烂。
步骤4:加入一些盐和胡椒粉调味,搅拌均匀即可。
燕窝粥美味可口,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。如果喜欢,还可以加入一些红枣、枸杞等食材,增强其功效。
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