大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于黑冰粉怎么弄好吃又简单,透明冰粉做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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菠菜冰粉做法
主料:
白凉粉粉100克菠菜600克
辅料:
白砂糖60克蜂蜜30毫升清水1800毫升
做法:
1、菠菜洗净、沥干水;
2、菠菜榨汁,过滤;PS:600克菠菜,约能榨汁500克菠菜汁
3、把速食白凉粉粉取出100克、菠菜汁500克;
4、菠菜汁与白凉粉粉拌均成糊状,要搅拌至无核状即可;
5、1800克水,倒入锅中煮沸;
6、把菠菜白凉粉糊倒入锅中;
7、一边搅拌一边煮沸,之后再煮1分钟;
8、再次过滤倒入保鲜盒中;PS:建议用玻璃和陶瓷的保鲜盒;
9、冷却之后,盖上盖子放入冰箱冷藏;
10、吃的时候取出,倒扣;
11、用木/竹刀,或陶瓷刀切小方块,放入佐料拌均即可
烹饪技巧
1.凉粉粉拌菠菜汁的时候一定要拌均匀无核状;
2.冷藏吃,冰爽更好吃;
3.用白凉粉粉必黑凉粉粉颜色好看。
黑凉粉的冲法
原料:黑凉粉、水、魔芋胶、黄原胶、盐。
做法步骤:
第1步、买来的黑凉粉。
第2步、把550克水分一部分搅拌杯里并把黄原胶和魔芋胶称好倒入,另一部分水倒入不沾锅里加入盐和买来的黑凉粉。
第3步、把搅拌后的胶也倒入锅里搅匀。
第4步、开中火煮开后转小火,继续边搅边煮3分钟后倒入盆中。
第5步、自然冷却,也可以入冰箱冷藏。
第6步、切成小块加入蜂蜜便可食用,入冰箱冰整后,口感更爽。
透明冰粉做法
1、50g白凉粉中加入凉开水100ml,搅拌至透明
2、加入
1.2升开水,再煮沸,过程中要不停的搅拌。
3、放凉冷却!急的话,坐冷水冷却。
4、切成小块后加入事先煮好放凉的红糖水,放冰箱冷藏1小时以上口感绝嘉。
夏天到了,如何做一道消暑的星空冰粉好吃
星空冰粉的用料
蝶豆花5-6-7-8朵都可以白凉粉30克清水500ml白糖40克柠檬汁少许
星空冰粉的做法步骤
食材准备好:第一步:清水+白糖加热融化,然后加入蝶豆花煮开
第二步:煮至变色后捞出蝶豆花,把白凉粉倒进去搅拌融化就可以了。
挤几滴柠檬汁备用把柠檬汁滴进去,搅拌一下,就变色啦!!一滴就变浅浅紫色,一勺就变深蓝色,
滴的时候自己掌控一下颜色,想要什么颜色都可以。
黑冰粉怎么弄好吃又简单和透明冰粉做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!