湘菜豆腐蛋糕做法大全

星座大神 2023-07-03 20:49:03 -

湘菜豆腐蛋糕做法大全
配方:
- 4个鸡蛋
- 1/4杯糖
- 1/4茶匙盐
- 2杯纯豆腐
- 1/2杯淡奶油
- 1/4杯糖
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙香草精
做法流程:

1. 将鸡蛋和糖混合在一起,打至颜色发白,体积变大。
2. 将豆腐和淡奶油混合在一起,放入一个大碗中。
3. 将1/4茶匙盐、1/4茶匙香草精和1/2杯糖加入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。
4. 将混合好的豆腐奶油混合物倒入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。
5. 将混合物倒入模具中,放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟,或者直到牙签插入中心时没有粘附物。
6. 从烤箱中取出,将蛋糕倒扣在凉架上,完全冷却即可。
适用人群:
- 适合所有年龄段的人群,尤其适合儿童和老年人。
- 这道菜富含蛋白质和钙,对身体有益。
注意事项:
- 在混合豆腐奶油混合物时,一定要搅拌均匀,以避免豆腐结块。
- 蛋糕在烤之前需要完全冷却,否则口感会不好。
- 每个人的口味和喜好不同,可以根据自己的口味添加或减少配料。

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标签：# 湘菜# 豆腐# 蛋糕# 做法# 大全