(包括盐、胡椒粉、酱油、香醋等) - 清水适量 步骤： 1.将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净，并在鱼身上切几刀，以方便入味。 2.将葱姜蒜切成末，放入料酒中腌制10分钟左右。 3.将腌制好的葱姜蒜放入蒸鱼料包中，加入适量的盐、胡椒粉和酱油。 4.将鲈鱼放在蒸锅上，用大火蒸约15分钟左右，直到鱼肉变白并熟透。 5.将蒸好的鱼取出，倒掉蒸鱼汁，撒上葱花和姜末。 6.热锅凉油，加入少量的香醋和酱油，搅拌均匀后淋在鱼身上即可。 清蒸鲈鱼不仅美味，而且健康。鱼肉中的蛋白质和不饱和脂肪酸含量较高，有助于促进身体健康。而蒸鱼避免了烤制过程中的有害物质，更加健康卫生。 这道菜不仅适合家庭聚餐，也可以作为一道下酒菜，为餐桌带来更多的美味和欢笑。
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