1.青椒炒肉丝 材料： - 瘦猪肉
(切丝) 200 克 - 青椒
(切丝) 100 克 - 大葱
(切段) 50 克 - 姜
(切片) 30 克 - 蒜
(切末) 30 克 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 白糖 1 汤匙 - 盐 适量 - 食用油 适量 制作步骤：
1.热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入大葱、姜、蒜继续煸炒出香味。
2. 加入青椒丝翻炒，加入盐和白糖调味，继续炒至青椒变软。
3. 加入适量的水，焖煮片刻，待汤汁浓稠即可。
2. 番茄鸡蛋汤 材料： - 鸡蛋 3 个 - 番茄 1 个 - 洋葱 1 个 - 姜片 适量 - 葱段 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 制作步骤：
1.鸡蛋打散，加入适量的盐和鸡精拌匀。
2. 番茄和洋葱洗净，去皮，切成小块备用。
3. 锅中加入适量的油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入洋葱块和番茄块翻炒，炒至番茄软烂。
5. 加入适量的水，放入鸡蛋液，搅拌均匀。 6. 加入盐和鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
3. 红烧肉 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 适量 - 葱段 适量 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 适量 - 食用油 适量 制作步骤：
1.五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水备用。
2. 锅中加入适量的油，放入姜片和葱段爆香。
3. 加入焯好水的五花肉块，煸炒至表面微黄。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，放入电饭煲中，按下煮饭键，煮至水分收干即可。
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