大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下烟菜豆和小土豆怎么弄好吃的问题，以及和柴火鸡怎么做才好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 玉米怎么炒好吃
2. 柴火鸡怎么做才好吃
3. 五香毛豆角怎样煮
4. 炒梅豆角怎么做

玉米怎么炒好吃

很高兴能回答我最爱的粗粮制烹饪成美食，自己喜欢的食物不说品尝其烹饪过程就非常享受，做为把美食当艺术，烹饪当仪式的馋嘴小哥，非常想把自己的烹饪分享给更多小伙伴，更多小伙伴可以做给家人品尝！

玉米淀粉极重，偏甜，糖份高，女人和小孩最爱的似零食又似主食的美味粗粮，玉米嫩的时候直接煮，或炒或炸都是餐桌最易搭配的食材，玉米成熟后，打粗粒或打糊都是米饭里最美的点缀！

下面我给小伙伴分享几款小哥经常做给家人吃的玉米粒！

青椒火腿玉米粒

材料:

1嫩玉米粒

2青椒(二荆条)火腿肠

3姜蒜粒干辣椒

4调合油食盐鸡精耗油

制作:

1将青椒切小颗粒(玉米大小)火腿肠切丁(玉米粒一半大小)

2锅中下少许调合油，油温冒烟，下姜蒜粒爆香，下干辣椒，再依次下火腿肠粒，玉米粒，青椒粒

3待青椒粒，玉米粒基本熟透，下少许食盐鸡精调味，最后倒入少许耗油，煸炒两三分钟即可出锅，青椒火腿肠玉米粒制作完成

温馨提示:此菜不辣，小朋友喜欢的口味

黄金玉米粒

材料:

1嫩玉米粒

2蜂蜜白糖

3淀粉少许菜籽油

制作

1将淀粉和嫩玉米加少许清水拌匀(一定偏干，手抓不沾手的干)

2锅中加多点菜籽油，待油温断生关火，下拌好的玉米粒炸，待油温降下去再次开火加温至刚才温度关火，等5分钟捞起备用

3锅中留少许一点点菜籽油，下蜂蜜，下炸好的玉米拌匀即可，撒上白糖起锅！黄金玉米粒烹饪完成！！

温馨提示:此菜属偏甜菜式，早上稀饭有它挺有食欲，空闲时段当成小零食，是最佳选择

碎肉玉米

材料:

1嫩玉米

2碎肉(肉沫)

3螺丝椒一个(偏辣)

4干辣椒2个

5耗油生抽鸡精食盐

6姜蒜粒

制作:

1先将所有食材改刀成玉米大小颗粒备用

2取少许肉沫，加鸡精，食盐，生抽码味备用

3开大火锅中倒油，油温升到150度，下姜蒜粒，干辣椒，码好味的肉沫，螺丝椒，爆炒两分钟，再下入玉米，加少许清水淋入锅边，炒至玉米熟透，加耗油，生抽，鸡精，食盐调味

碎肉玉米烹饪完成

温馨提示:此菜属爆炒类菜式，火大，油爆香，整个步骤一气呵成，锅中淋清水，主要让玉米爆炒降温不变黑！此菜口味偏辣，味道浓郁，下饭必备

豌豆玉米

材料:

1嫩玉米

2嫩豌豆

3青椒(菜椒不辣)

4耗油鸡精食盐淀粉

5姜蒜粒

制作:

1先将备好的食材处理成玉米大小丁

2锅中倒油，待油温到100度，下姜蒜粒，下嫩豌豆，嫩玉米，炒3分钟，加适量清水焖煮10分钟，加耗油，食盐，鸡精调味，将淀粉加水溶解，加入锅中收汁，豌豆玉米烹饪完成

温馨提示:此菜入口偏咸，玉米，豌豆，脆滑爽口，一碗米饭解决所有饥饿！

今天的分享就到这里，玉米不管怎么烹饪，相信小伙伴都有属于自己的口味，那就动动手做一道属于自己的拿手玉米给你的她(他)，我是江湖乱搭，带给你有爱的美食！

柴火鸡怎么做才好吃

大家好，我是阿胖爱做饭，很高兴回答这个问题。

柴火鸡，是以土鸡和秘制配方为原料，以土灶、柴火为工具烹饪出来的鸡。

柴火鸡用的土鸡是当地农户放养的，土鸡的喂养方法与普通鸡有所不同，土鸡是自己在外面找食物，体内毒素比一般喂养鸡少，这道菜是做成火锅吃的、用农村土灶，里头放些柴火或柴火烧成的木碳，先经过猛火爆炒，然后用炭火微顿而成，烟整过过程用的是柴木，这道菜因此得名。

首先准备原材料：土鸡，菜籽油，姜、蒜米、花椒等少许，酱料，配菜任选若干。

下面我们来看下怎么制作？

1、准备：杀鸡并且砍好准备着配菜和玉米粉；

2、起锅后加入菜籽油，至油热，将切好的鸡肉下锅炒制，炒至黄色；

3、加入适量白酒、醋、配菜、大蒜，翻炒混匀；

4、加入秘制酱料，炒至香味出来；

5、加入鸡血、鸡杂、蔬菜，贴玉米馍，盖上锅盖闷3-5分钟；

6、开盖食用。

五香毛豆角怎样煮

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2020年07月06日

很高兴回答你的问题。

五香毛豆角就是在煮的时候加入五香料和盐一起煮。五香料是指花椒、桂皮、丁香、小茴香和八角。

五香毛豆是夏天夜宵摊必不可少的一道小菜，喝啤酒的最佳拍档。下面简单介绍一下五香毛豆的煮法:

1、毛豆在煮的时候为了便于入味，可以先把毛豆两端剪掉，这样香料和盐的味道更容易进入。然后把毛豆清洗干净，备用。

2、锅中先放入五香料和食用盐慢慢炒出香味，然后锅中添水大火煮开。

3、锅开后下入清洗好的毛豆，盖上锅盖大火煮十分钟。

4、煮十分钟后关火，掀开锅盖让其自然冷凉，让香料味充分渗入毛豆中。注意不要盖着锅盖冷凉，否则毛豆会发黑，颜色不鲜艳。

5、自然冷凉后可以盛出放入冰箱冷藏，随时取用即可。

这就是我知道的煮五香毛豆的方法，感谢大家分享自己的经验，让我们共同学习。

炒梅豆角怎么做

材料：梅豆角200克、青辣椒2个、干辣椒2个、葱姜蒜适量，植物油、盐、蔬菜精适量。

做法：

1、准备好食材，洗净

2、梅豆角洗净，掐头去尾、撕掉两边的丝儿，切成丝。

3、青椒、干辣椒切丝，葱切葱花、姜切片、大蒜拍碎。

4、起油锅，油热后放入葱姜蒜和干辣椒炒出香味。

5、放入梅豆角和青椒丝。

6、翻炒几下，放入适量盐翻炒，淋入少许水防止干锅。

7、炖烂、水份收干，关火，放入蔬菜精翻匀。

烟菜豆和小土豆怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于柴火鸡怎么做才好吃、烟菜豆和小土豆怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

标签：# 菜豆# 好吃# 柴火# 怎么做# 怎么弄