很多朋友对于肉馅花卷怎么弄好吃和肉馅花卷的三种最漂亮做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 肉茸花卷馅怎么调好吃
2. 肉末花卷的三种最漂亮做法
3. 肉馅花卷怎么做
4. 肉馅花卷的三种最漂亮做法

肉茸花卷馅怎么调好吃

食材清单

自发面粉1斤、猪肉适量、猪肉皮适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、蛋清适量、五香粉适量、香葱少许

烹饪步骤

1/9

步骤1

将面粉拌松，加温水和成柔软均匀的面团

2/9

步骤2

将揉好的面团置于温暖处醒发20-30分钟

3/9

步骤3

猪肉剁碎，肉皮先放水里加姜和料酒焯水后切碎，放盐、鸡精、生抽、五香粉、香葱拌匀

步骤4/9

用擀面杖将面团擀成长方形

步骤5/9

面饼上涂上肉糜

步骤6/9

把面皮再卷起来

步骤7/9

卷好后切成8公分长

步骤8/9

上炉蒸20-30分钟即可

最后一步

肉绒卷出炉啦

肉末花卷的三种最漂亮做法

面粉300克酵母3克温水150毫升肉250克葱适量姜适量

盐半勺生抽两勺蚝油一勺黑胡椒粉一勺热油一勺

【做法】

第一步：面粉中加酵母，再倒入温水，边倒边搅拌，搅拌成面絮状后再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发一个小时。

第二步：三分肥七分瘦的肉剁成肉末，加葱，姜末，半勺盐，两勺生抽，一勺蚝油和一勺胡椒粉，再浇入热油搅拌均匀。

第三步：面团醒发至两倍大，拿出来放到案板上揉搓排气擀成长方形的大面片。

第四步：将肉馅铺在面片上，对折叠起来，折叠两次叠好后再切成三段，这个量我做了6个大肉卷。

第五步：把肉卷放入蒸锅中再次醒发20分钟，醒发好后冷水上锅蒸15分钟焖5分钟。

蒸好的肉卷胖乎乎的。

第六步：平底锅刷上一层油，放入蒸好的肉卷，表面也刷上一层油，小火煎至两面焦黄即可。

肉馅花卷怎么做

1、食材：面粉适量，酵母粉适量，肉末适量，小葱适量，芝麻油适量，盐巴适量，胡椒粉适量，酱油适量。

2、把面粉倒入容器中，加入适量的酵母粉。

3、加水搅拌，把面粉和成面团。

4、把面团静置让其充分发酵。

5、在面团发酵期间，把小葱切成葱花，加入肉末，盐巴，芝麻油，胡椒粉，酱油搅拌均匀备用

6、把发酵好的面团擀成圆的薄饼，把腌制好的肉馅均匀平铺在面饼之上。

7、让后把铺好肉馅的面饼卷起来成条状，切成等分的小面团。

8、把两个小面饼叠在一起，用筷子在中间用力往下压。

9、把做好的花卷放在屉上，醒10分钟，冷水开火蒸15分钟后。

10、关火后静置3分钟后再揭开锅盖，香喷喷的肉花卷就做好了。

肉馅花卷的三种最漂亮做法

肉馅花卷有三种最漂亮的做法。

因为这三种做法在外观上更为美观，更容易吸引人们的视觉。

1.第一种做法是将肉馅和花卷分开做，在馅料里加上青菜和胡萝卜，外观形状可以是椭圆形，配上美丽的辣椒花纹，非常漂亮。

2.第二种做法是将肉馅和花卷配在一起做，外观更具有层次感，可以使用小方块的模板，在春卷皮上画出漂亮的花纹，然后将馅料包入内部，非常美观。

3.第三种做法是将花卷卷成半圆形后，将肉馅填进去，把边缘捏紧，形成像一个美丽的蘑菇形状，然后摆放在盘子里，可以用一些美食装饰品点缀，更显美观。

关于肉馅花卷怎么弄好吃，肉馅花卷的三种最漂亮做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：# 花卷# 肉馅# 适量# 面团# 做法