题目:腊八豆炒蛋的做法
步骤:
1. 准备好所需的食材,包括腊八豆、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱姜蒜等。
2. 将腊八豆去掉杂质,洗净,切成段状。
3. 将鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
5. 加入腊八豆翻炒,炒至变软。
6. 加入打散的鸡蛋,炒匀。
7. 加入适量的盐和胡椒粉,继续翻炒几下。
8. 装盘,即可食用。
温馨提示:如果喜欢口感更加清爽,可以在炒蛋前加入一些清水,这样可以使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。
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