大家好，今天来为大家分享浆水面怎么弄好吃的一些知识点，和浆水面怎么才好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
炝浆水的步骤窍门
切一些辣椒、葱花作为炝锅的辅料（能有天水本地的野葱那就最好不过、自家的头刀韭菜也很好）；
锅中下胡麻油热（7层热）之后先下辣椒快速翻炒，接着下葱花之类的继续炝锅，然后加入浆水进去；
最后下盐调味，烧开之后盛出就可以了，煮个面条沥水之后放进去，一碗简单而又美味的浆水面就可以享用了
浆水面怎么才好吃
浆水面，兰州人的浆水面，会把自家淹的浆水从缸里取出，放锅中烧沸，然后晾凉，干红椒，葱花，热油炝出香味浇在浆水上，撒少许香菜，等浆水凉后，下细面条，捞出过凉水，然后浇上凉水，夏天吃起来很凉爽！配上猪手或排骨面，然后再来点小菜，譬如，虎皮青椒！素拌三丝，蒜泥茄子等……味道更加美味！浆水面几乎是兰州人夏天不可或缺的！
酸菜浆水面家常做法
面条250克
茄子适量
西红柿一个
蒜几粒
野霍香叶适量
辅料：
调和油适量
酸菜酸浆适量
盐少许
做法：
1.自制的面条备用。
2.配菜，茄子切丝，西红柿切粒，大蒜切片备用。
3.热锅凉油，爆香蒜片。
4.加入茄丝翻炒，茄丝炒软。
5.再加入西红柿，炒出红油。
6.加入酸浆，蒸开。
7.下入面条煮熟面条。
8.加少许盐调味，盛出，野霍香叶点缀即可
汉中浆水面的做法
1.浆水菜切碎，炒锅注油，放葱姜蒜、干辣椒、浆水菜煸炒，加入浆水、盐、味精，做成浆水臊子。
2.另起锅烧水，水开下面，把煮好的面盛入碗中，将浆水臊子浇入面中
3.成品色泽清爽，爽香爽口，一年四季皆可食用，尤其适合夏季食用。
浆水面怎么弄好吃和浆水面怎么才好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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