很多朋友对于海棠糕猪油怎么弄好吃呢和海棠糕的面浆怎么调不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 哪里可以吃到最正宗的海棠糕
2. 海棠糕的面浆怎么调
3. 无锡经典美味海棠糕怎么做
4. 上海七宝老街好玩吗

哪里可以吃到最正宗的海棠糕

春生海棠糕店

地址：召稼楼古镇兴东街43号

人均：3元

正宗的爆浆海棠糕啊，也是去邵稼楼必吃小吃，逛累了等一锅新出炉的海棠糕，实在是美滋滋。

海棠糕的外面刷几层厚厚的红糖啊，出炉风一吹，那个焦糖脆甜焦香啊！咬一口，还有满满的豆沙馅溢出来，跟流沙包一样，红豆味很浓，要吸着吃！

这家特别的是，海棠糕里面会放一小块猪油，超级香！

海棠糕的面浆怎么调

主料：小麦面粉2000克，赤小豆500克，黄瓜100克，

调料：酵母150克，碱50克，猪油100克，白砂糖875克，花生油75克

做法

1.用水50克将碱化成碱水。在25克花生油中注入50克水，调和成水油。

2.将赤豆，白糖750克，花生油50克制成湿豆沙馅心。

3.将猪板油切成80粒小丁，加白糖100克，制成糖板油丁。

4.将面粉倒入拌面缸内，用冷水拌和成浆状，掺入老酵，加适量碱水搅匀，至面浆无酸性，色不黄为佳。

5.将海棠糕模型工具放在特制的炉火烧热，刷上少许水油，将面浆注入模型深度的一半，在每个模型内放入豆沙20克，再次将面浆注入，盖住豆沙直至模型表面，上面加糖板油丁一粒，四周撒些黄瓜丝，烘5分钟左右。在另一铁板上撒些白糖，将模型内的糕挑出来，面贴铁板，底朝上，放于炉上，待铁板上的白糖深化，再用铁盘把粒翻过来，即为成品。

无锡经典美味海棠糕怎么做

海棠糕是甜品美食，以花生为主要原料，烹饪方法以烘烤为主，口味属甜味。海棠糕色泽呈紫酱红，形似海棠花，故名为海棠糕，是无锡风味小吃之一。

用料：

1.面粉、老酵、豆沙、猪板油

2.食用碱、白糖、红绿丝瓜、花生油、海棠糕

制作方法：

1.将食用碱加水溶化，面粉倒入缸内加冷水拌均匀打成面浆，再放入老酵、碱水搅拌均匀至面浆呈白色时，罐入铜壶待用。

2.花生油加适量的水调好成水油，豆沙入钵加白糖、水油搅拌成湿豆沙馅儿，猪板油切丁，加入白糖拌均匀成糖板油丁。

3.糕模上刷上水油，放在炉灶上微微加热，将准备好的面浆浇入糕模中，至一半深，即可在各模中放入豆沙馅，再将面浆浇入模中盖住豆沙馅，至模中浇满面浆后，上面再放上糖板油丁，红绿丝瓜，烘烤七八分钟后，将模中的糕用铜钎挑出，放于另一撒上一层白糖的铁板上，糕面贴铁板，底面朝上，再放在炉上烘烤，待铁板上溢出糖浆，色泽呈酱红色时，海棠糕就烘烤好了，取出装盘即可。

上海七宝老街好玩吗

七宝，算是距离上海市中心最近的古镇了，乘坐地铁9号线可以直达七宝，交通很方便，所以每到周末和节假日的时候游客也非常多。跟其他的古镇相比，七宝规模比较小也就三四条街，所以一直都比较拥挤。

七宝古镇

七宝古镇，因为七宝寺而得名，七宝寺的建造年代已不可考，最初是为了纪念西晋时松江的文学家陆机和陆云两兄弟而建的，至少已有千年历史。现在这座寺庙位于古镇东侧，免费开放，高耸的七宝寺塔在古镇上都可以看见。

古镇保留着完好的江南水乡风貌，窄窄的街巷，一条河穿镇而过，一座座小桥横跨在河面上，古镇上商业兴旺，沿着街边都是商铺，另外七宝的美食也很有名，在河边就有好几家羊肉店，可以品尝白切羊肉或羊肉面。继续往里边走，古镇上的小吃越来越多，主要有汤团，扎肉，方糕，海棠糕等，还是很有老上海特色的，不过每一家饭馆规模都不大，通常都挤满了人，需要排队。最近在七宝也开了几家大的商场，如万科、宝龙广场等，那里边的餐饮选择更多一些。

七宝古镇

海棠糕猪油怎么弄好吃呢和海棠糕的面浆怎么调的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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