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1.【私人美食app】详细菜谱:番茄炒蛋
2. 适合人群:这道菜适合所有人群,尤其是喜欢美食的新手和素食者。
3. 制作流程:

1.将鸡蛋打散,加入少许盐、糖和料酒,搅拌均匀。
2. 将番茄洗净切块,洋葱切碎。
3. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子迅速划动,使鸡蛋成小块状。
4. 取出炒熟的鸡蛋备用。
5. 锅中再倒入一些油,加入洋葱煸炒至变软。 6. 加入番茄,翻炒几下。 7. 加入盐、糖和鸡精,继续翻炒几分钟。 8. 将炒好的鸡蛋块倒入锅中,再翻炒几下即可。
4. 禁忌:番茄不宜和碱性食物一起食用,如苦瓜、芋头等。同时,番茄也不应和钙离子结合,形成草酸钙,这会妨碍食物的吸收。
5. 【私人美食app】更多详细菜谱: - 番茄芝士意面:将番茄、洋葱、蘑菇、青椒切成小块,加入意大利芝士和牛奶,煮制10分钟,最后加入蒜末和香菜即可。 - 番茄炒饭:将番茄、洋葱、胡萝卜、豌豆切成小块,加入米饭和酱油,翻炒10分钟,最后加入盐和胡椒粉即可。 - 番茄炒蛋面:将番茄、洋葱、鸡蛋切成小块,加入面条和酱油,翻炒10分钟,最后加入盐和胡椒粉即可。 6. 【私人美食app】小贴士: - 番茄不宜和葱一起食用,会妨碍食物的吸收。 - 番茄不宜和钙离子结合,形成草酸钙,这会妨碍食物的吸收。 - 番茄不宜和碱性食物一起食用,如苦瓜、芋头等。 - 番茄不宜和鸡蛋一起食用,会大大降低番茄的营养价值。

标签:# 番茄# 加入# 翻炒# 鸡蛋# 洋葱