大家好，关于蛋糕蜜桃怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蛋糕蜜桃夹心做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 蛋糕蜜桃夹心做法
2. 白桃乌龙蛋糕做法
3. 蜜桃家蛋糕用的什么奶油
4. 茉莉蜜桃桶配方

蛋糕蜜桃夹心做法

材料：

蛋糕层：

-3个鸡蛋

-75克细砂糖

-75克低筋面粉

蜜桃夹心：

-2个成熟的蜜桃

-适量水煮软

-适量糖

奶油霜：

-125克无盐黄油

（软化）

-250克糖粉

-4汤匙牛奶

做法：

1.蛋糕层的制作：

将鸡蛋和糖一起打发至泛白，慢慢加入低筋面粉，混合均匀至无颗粒。倒入8英寸

（20厘米）圆形烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中烤约20分钟，取出待凉。

2.蜜桃夹心的制作：

蜜桃去皮去核切成小块，加入水和糖煮成泥。待凉后均匀地摆放在蛋糕层上。

3.奶油霜的制作：

将软化的黄油打至松发，慢慢加入糖粉，不断搅拌，加入牛奶调匀。

4.蛋糕装配：

将凉透的蛋糕层放在平整的桌面上，将搅拌好的奶油霜涂抹在蛋糕周围和顶部，使其均匀包裹。最后在蛋糕顶部放上装好的蜜桃夹心并点缀几片新鲜的蜜桃即可享用。

白桃乌龙蛋糕做法

第1步.牛奶?白桃乌龙茶，放入小锅

第2步.煮至微微沸腾离火

第3步.淡奶油也一样，?白桃乌龙茶

第4步.煮至微沸，离火

第5步.调味过后的淡奶油和牛奶，分别放入保鲜盒，冷却后放入冰箱冷藏室，冷藏过夜。

第6步.白桃果茸，称好放入小奶锅

第7步.吉利丁片用冰水

（配方外）泡软

第8步.果茸小火加热至全部融化，达到50度左右

第9步.放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀即可离火。

第10步.倒入尖嘴量杯

（我用的咖啡拉花缸）

第11步.把心形布丁模想办法竖起来固定住

第12步.灌进去，晾至室温，放入冰箱冷藏

（还是要想办法竖起来固定住！）

第13步.第二天，把牛奶拿出来，过滤，得到差不多刚好50g蜜桃乌龙奶

第14步.蛋糕体的做法太多了怕菜谱太复杂我就省略了，我用的是任冉老师的蛋糕卷课程里柠檬蛋糕体的方子，把柠檬汁和水置换成了白桃乌龙奶，?1滴红色素

（膏状，不能用油性色素！），没敢添加白桃果茸，怕影响蛋糕体状态，想试的可以试一下。

第15步.蛋糕糊的状态要这样，太稠太稀都不对，做不好的去看任冉老师的课

（为任冉老师打call！）

第16步.刮平困难星人，这就是为啥我喜欢做反卷

第17步.送入烤箱，时间温度位置如图

第18步.冷藏好的白桃乌龙淡奶油拿出来，加入细砂糖，打奶油都会哈不啰嗦了，打到7分发

（有明显纹路的时候）?白桃果茸，打到硬性发泡。

第19步.把爱心小果冻剥出来

（由于都是果茸，纤维多，很脆弱！要小心！）铺上去，爱心尖尖部位朝上

（好像寿司上的火腿肠啊哈哈哈哈！！！）

第20步.卷起来，切开，裱花

第21步.细腻的毛巾面

第22步.很清新的一款蛋糕，就是太麻烦了！我自己都觉得太麻烦了！一年之内不想做了！

蜜桃家蛋糕用的什么奶油

高脂奶油，也叫黄油奶油、坯脂黄油奶油或者慕斯奶油。它主要由黄油或植物性油脂制成，因为它的脂肪含量较高，口感非常软滑柔软。

茉莉蜜桃桶配方

茉莉蜜桃桶的配方有很多种。分享一个快速又好喝的配方

茉莉花茶包

冰块

蜜桃果汁

糖浆

（可选）

碎冰

（可选）

制作步骤：

先泡一杯茉莉花茶，将泡好的茶放入冰箱冷却备用。

将蜜桃果汁倒入一个大杯子里，加入适量的糖浆搅拌均匀。

在杯子里加入一些冰块，然后倒入茶水，用搅拌勺搅拌均匀。

如果想让饮品口感更加清爽，可以再加入一些碎冰。

茉莉蜜桃桶制作完成后，可以根据个人口味加减糖浆的量，也可以加入柠檬汁或薄荷叶等，来调整饮品的味道。

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标签：# 蜜桃# 蛋糕# 奶油# 夹心# 做法