薯叶饼怎么弄好吃，圆叶的和尖叶的哪个好吃怎么做好吃

模板大师 2024-09-22 21:53:59 -

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于薯叶饼怎么弄好吃和农村地里的红薯叶，圆叶的和尖叶的哪个好吃怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享薯叶饼怎么弄好吃以及农村地里的红薯叶，圆叶的和尖叶的哪个好吃怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

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小时候回老家，就喜欢吃红薯叶，还记得田间地头随处可见的绿油油的大叶子，随手掐上几把，带回家里洗干净之后，要么蒸成红薯叶窝头，要么直接凉拌或者炒菜，吃起来都很好吃。

红薯叶口感凉拌清脆，做成窝头黏糊糊也很绵软，有些一股特别的叶子的清香，吃起来真的是一种天然原始的味道，不会因为担心有什么农药的残留，或者激素的的残留什么的，事实上红薯基本上就不打药的。

红薯叶可以经常吃，但是因为红薯叶并不是一年四季都会有的东西，所以想吃的话，也会受到时间季节的限制，大冬天谁还会种红薯，自然也就没有红薯叶可以吃啦。

要说到吃红薯叶的好处，对于吃惯了山珍海味的城里人来说，那就是一个新鲜，毕竟平时大家很少吃到这种东西，超市里面一小把就要两块钱，还只有一点点。

就营养价值上来说。红薯叶可以说是一种物美价廉的蔬菜，如果你去田间地头直接摘，也根本不会有人说你什么，淳朴的家乡人民都不把它作为一个金贵的东西。但是红薯叶里面的维生素和矿物质含量比较高，还有丰富的膳食纤维可以润肠通便，有着便秘困难的人群可以多吃一些，来帮助顺畅排便。

问题:红薯圆叶和尖叶的哪个好吃！

红薯因品种不同，叶片会有圆圆叶和宽鸡爪一样的掌形叶，就像小蓖麻子叶。

在我的记忆中，圆叶红薯秧子都比较长，叶片厚实，地瓜水分少，白瓤，主要是切干用，出干率高，晒干后可作为后来的主粮，可用来摊煎饼，熬粥喝。地瓜的面性大，甜度低。到后来，粮食产量高了，它就慢慢退出主粮行列了，只是作为酒厂的原料了。在偏远的山区尚有种植。

现在大多栽植尖叶的红薯，红薯瓤是黄的，红的，黑的等颜色，水分比较多，甜度高。秧子较短，叶片薄，可作为烤红薯和水煮红薯食用，比圆叶地瓜好吃！同白瓤一样，吃多了出“臭气”多！增加地球温度，造成空气污染！

至于说叶片哪个好吃，我不知道，我从来木吃过，因为我打小看父母用霜后的地瓜秧、地瓜叶喂猪等牲畜惯了，总觉得有点倒胃口，有空弄点偿偿，也健康一把，过一过兔子吃啥咱吃啥的日子。

好了，我就知道这么多，竹筒倒豆子，都出溜出来了！

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这根本就离我的宗旨十万八千里了，成了美食汉子了！唉！@悟空问答，你不要邀我答这样的题可以吗？我不会做饭啊！我是庄稼小医生呢？！唉！一题暴露了窝滴年龄了。

蒸菜的做法应该是最简单的一种做菜方式，而且是最原滋原味保留食材原有营养和味道的做法。

比如我这道蒸茄子缸豆的做法就很简单，先将茄子缸豆洗净，掐成段状放入碗中，不用放水，放少许盐，然后在烧饭的锅中放蒸架与饭一起做，等饭烧好后，拿出蒸架和碗，放少许生抽，麻油，一拌，一碗饭焐茄子和缸豆就做好了，味道好极了。

步骤1

番薯叶

步骤2

撕开梗的外皮

步骤3

像这样，撕完。摘开两截，不需要那么长。清洗干净。

步骤4

蒜粒和豆豉，剁碎。

步骤5

热锅，下油，下蒜末豆豉碎，先爆香。加约一碗清水，煮开。

步骤6

倒入薯叶

步骤7

盖上盖子，煮软，暂时不要翻动。

步骤8

打开盖子

步骤9

轻轻翻动一两下就好，可以再盖上盖子。煮软煮熟，调味就可以出锅了。尽量不要不停的翻炒，出青了就影响美观。

步骤10

普通的素菜，上碟。

步骤11

成品，脆绿色的青菜。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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