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这篇文章给大家聊聊关于蒜蓉凉拌秋葵怎么弄好吃，以及凉拌秋葵的正确方法和配料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
凉拌秋葵的正确方法和配料
1.
用料：秋葵300克，蒜1个，小米辣3根，生抽2勺，蚝油1勺，油2勺，陈醋2勺。
锅中烧水，水开加入盐、半勺油，放入秋葵焯水1分钟。
2.
捞出过冷白开水，沥去水份。
3.
切去头尾，对半切开。
4.
摆入盘中。
5.
蒜米打成蓉。
6.
调制酱汁：碗中加入生抽、蚝油、陈醋、蒜蓉、小米辣。
7.
淋上热油。
8.
做好的酱汁。
9.
将酱汁浇秋葵上即可。
蒜蓉白切秋葵的正宗做法
1【准备】清洗秋葵；烧水
2【切蒜】烧水的同时，切蒜末备用
3【煮秋葵】将洗净的秋葵下锅，加少量盐和油，水再次沸腾后1分钟左右就可以捞出。
4【冷却秋葵】将捞出秋葵浸在冷水里
5【切秋葵】去掉根部，按自己喜欢的样子切成小段
6【调味】加入23勺生抽、香油、少量糖、蒜泥。不要着急拌开！
7【淋热油】将热油淋在蒜末上，立刻就有蒜香啦～【拌开】拌开之后尝味道，看看是不是符合自己口味，还可以适当加糖或酱油来调整哦～
蒜蓉酱适合炒哪些菜
1、蒜蓉辣酱可以做蒜蓉辣酱炒花甲，蒜蓉辣酱炒田螺，爆炒鱿鱼须，除了做这些海鲜河鲜之类的菜肴，还可以用来做凉拌菜，凉拌茄子，凉拌秋葵都是不错的选择，另外，蒜蓉辣酱也可以用来蒸大虾，蒸扇贝，用来做蘸料也是一种不错的吃法。
2、蒜香鸡翅。食物：鸡腿，烤肉蘸料，盐，蒜子，红萝卜，姜，葱，吉士粉各适量。
3、最先将鸡腿一面打十字花刀，红萝卜切一小块，姜切一小块，葱切条。
4、准备好果汁机，将红萝卜块、生姜、葱段、蒜子，榨出汁。
5、准备好鸡腿，将榨好的汁倒进碗中，腌渍五个钟头。随后将腌好的鸡腿夹起清洗，添加小小勺盐、烤肉蘸料，翻拌，加一勺吉士粉，搅拌均匀。
6、锅中倒进油，放入鸡腿，小火煎至鸡腿变熟，双面金黄色，就可以起锅。
秋葵蒜蓉汁怎么调
秋葵和蒜蓉是非常搭配的食材，味道清新爽口。下面是调制秋葵蒜蓉汁的方法：
材料：
500克鲜秋葵
适量盐
适量白胡椒
适量柠檬汁
2瓣大蒜
适量橄榄油
步骤：
1、首先将秋葵洗净切去顶部，然后放入开水中焯烫至断生即可捞出备用。
2、将大蒜去皮切末备用。
3、取一个碗，在碗中加入适量的盐、白胡椒、柠檬汁以及大蒜末，搅拌均匀。
4、慢慢加入橄榄油并不断搅拌，等到把所有的油都加入后，再将其挤入少许柠檬汁调匀即可。
5、最后将焯好的秋葵倒入调好的蒜蓉汁中拌匀，即可享用了。
小贴士：
秋葵蒜蓉汁的口感偏淡，如果您喜欢较重的口感，可以根据个人口味适量增加柠檬汁或盐和胡椒的用量，调制出不同口味的秋葵蒜蓉汁。
蒜蓉凉拌秋葵怎么弄好吃和凉拌秋葵的正确方法和配料的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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