粤菜人参煲汤的做法大全
【h21】
人参煲汤是一道传统的粤菜,具有滋补身体、提高免疫力的功效。以下是一份详细的粤菜人参煲汤的做法大全,包括材料、制作流程、适合人群和禁忌等。
【h22】
材料:
- 50克人参
- 500毫升水
- 2个葱
- 1个姜片
- 1个大蒜瓣
- 2个料酒
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1茶匙盐
制作流程:
1. 将人参切成薄片,放入滚水中焯水,捞出备用。
2. 将葱切成段,姜切成片,大蒜瓣切碎。
3. 将焯水后的人参放入炖盅中。
4. 加入葱、姜、大蒜和料酒,加入足够的水。
5. 将炖盅放入蒸锅中,用中火蒸1-2小时。
6. 取出炖盅,加入生抽和老抽,再加入盐,搅拌均匀。
7. 将汤倒入碗中,即可享用。
适合人群:
适用于免疫力低下、疲劳过度、失眠等症状的人群。
禁忌:
人参是一种刺激性物品,对于孕妇、哺乳期妇女和患有心脏病、高血压等疾病的人群来说,使用人参前最好先咨询医生。
【h23】
除了人参之外,粤菜人参煲汤还可以加入其他中草药和食材,以增强其功效。以下是一份详细的粤菜人参煲汤的做法大全,包括材料、制作流程、适合人群和禁忌等。
【h24】
材料:
- 50克人参
- 500毫升水
- 2个葱
- 1个姜片
- 1个大蒜瓣
- 2个料酒
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1茶匙盐
- 1个鸡蛋
- 1片姜
- 1根大葱
- 1小块豆腐
- 1杯蜜枣
- 1根枸杞
制作流程:
1. 将人参切成薄片,放入滚水中焯水,捞出备用。
2. 将葱切成段,姜切成片,大蒜瓣切碎。
3. 将焯水后的人参放入炖盅中。
4. 加入葱、姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、鸡蛋、姜、大葱、枸杞和豆腐,加入足够的水。
5. 将炖盅放入蒸锅中,用中火蒸1-2小时。
6. 取出炖盅,将蜜枣加入,搅拌均匀。
7. 将汤倒入碗中,即可享用。
适合人群:
适用于免疫力低下、疲劳过度、失眠等症状的人群。
禁忌:
人参是一种刺激性物品,对于孕妇、哺乳期妇女和患有心脏病、高血压等疾病的人群来说,使用人参前最好先咨询医生。
【h25】
除了人参之外,粤菜人参煲汤还可以加入其他中草药和食材,以增强其功效。以下是一份详细的粤菜人参煲汤的做法大全,包括材料、制作流程、适合人群和禁忌等。
【h26】
材料:
- 50克人参
- 500毫升水
- 2个葱
- 1个姜片
- 1个大蒜瓣
- 2个料酒
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1茶匙盐
- 1个鸡蛋
- 1片姜
- 1根大葱
- 1小块豆腐
- 1杯蜜枣
- 1根枸杞
- 1个红枣
- 1个核桃
制作流程:
1. 将人参切成薄片,放入滚水中焯水,捞出备用。
2. 将葱切成段,姜切成片,大蒜瓣切碎。
3. 将焯水后的人参放入炖盅中。
4. 加入葱、姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、鸡蛋、姜、大葱、枸杞、红枣、核桃和豆腐,加入足够的水。
5. 将炖盅放入蒸锅中,用中火蒸1-2小时。
6. 取出炖盅,将蜜枣加入,搅拌均匀。
7. 将汤倒入碗中,即可享用。
适合人群:
适用于免疫力低下、疲劳过度、失眠等症状的人群。
禁忌:
人参是一种刺激性物品,对于孕妇、哺乳期妇女和患有心脏病、高血压等疾病的人群来说,使用人参前最好先咨询医生。